マルベリーと紅茶ケーキ

先週末（６/３～５）の高校総体で早朝からの送迎・お弁当作り、応援で長時間体育館にいた事で
疲れがたまったままの１週間でした。

今朝は、久しぶりにゆっくり眠ることができました。

気付けば、長男は出勤してました

桑の実（マルベリー）の季節ですね。

近所に大きな桑の木があり、毎年採らせてもらいます。

今年は実が大きい

ふわふわのジェノワーズ生地に紅茶の葉とマルベリーを入れて焼きました。



こまめにオーブンをのぞかなかったので少し焼き過ぎだけど



紅茶の葉が少なかったのか、アールグレイじゃなかったからなのか、紅茶の風味がほとんどしなかったのは残念

毎年、日出町にある大神ファームのローズフェスタに行きますが、
今年は行く予定にしてた日が雨で断念。



うちの鉢植えの薔薇・ローズフォーエバー。

今年は虫にも食べられず、病気にもならず元気な薔薇たちです