バナナブレッド

先月焼いてアップし忘れてたバナナブレッド。

藤野真紀子さんの‘シンプルなお菓子’に載ってます。

軽い食感を出すためにバターの他にショートニングとサワークリームを使ってるのかな・・・

こちらがプレーン。



こっちは、くるみ入り。



子ども達は、「いつものバナナケーキの方がイイ！」って

いつもの・・・というのは、藤野さんの‘語り継ぐお菓子たち’に掲載されてるバナナケーキです。

私もこのバナナケーキが大好きです


きょうは、整形外科受診の日でした。

なかなか痺れなどの症状が取れないので、頭のＣＴと頚椎のＭＲＩを撮りました。

ＭＲＩ検査は、事故当日に腰の検査をしたので２回目ですが、音が凄いんです

警報器みたいな音だったり、工事現場のドリルのような音だったり

あまりにウルサいせいか音楽が流れてるヘッドホンを耳につけてくれます

狭い中に２０～３０分入るので、閉所恐怖症の人や大きい音が苦手な人はキツいかも。