シンプルちぎりパンとお誕生日ランチ

６/１６（日）は、お嫁ちゃんの誕生日だったので　お祝いランチに行きました

何をプレゼントしたら良いのか思いつかないので、私と同じで食べることが好きなお嫁ちゃんにはランチがいいかなと
行きたいお店を決めてもらいました



大分市にある《菜なくら》～とんかつ/旬の料理～のお店です

前から行きたかったらしいのですが、とんかつ店なので誰も一緒に行ってくれないって(笑)

私も最初は、「トンカツかぁ」と思ったけれど、この梅しそ&チーズ巻きヒレかつ御膳は食べてみたいなぁと思いました😋

お肉も柔らかくサクッと軽く美味しかったです😋🍴💕

本当は、私もお嫁ちゃんも数量限定の十種のいろどり菜料膳が食べたかったのですが、完売してて残念

次の機会に



これは二男が注文した平田牧場(山形県)三元豚　特上ロース御膳です

どちらのお料理にも岩塩、ソースが２種類ついていて、私は岩塩で頂くのが好きでした

長男は仕事なので来られず、なぜか二男が今回も一緒に(笑)

二男も可愛い甥っ子に会いたいようです

ケーキは二男に買ってもらいました



孫用のパンを焼いて持って行きました

今回はシンプルちぎりパンにしました



16分割にしたので１つ１つの重さを揃えるのが少し面倒でしたけど、孫の手にはちょうど良い大きさでした



材料は、白神こだま酵母、北海道産強力粉・銀将、てんさい糖、塩、豆乳、よつ葉無塩バターです。
孫には安心安全なパンを届けたくて






プランター栽培のきゅうり



６日でこんなに大きくなりました
成長が早いですね✨

もう１つのプランターに植えてる２本のキュウリは調子が悪いようです

野菜作りは難しいけれど収穫できた時は嬉しいので失敗しても楽しいですね