神戸大丸の展示会では、山陽百貨店のギャラリーの方が応援に来られてたのですが、お土産を頂きました。
私が山陽個展の際に頂いた「姫路の和菓子」なのですが、
「余りにも美味しくて、また姫路まで買いに行きたいぐらい！」
と年賀状にうっかり(笑)書いてしまったら、わざわざ買ってくれはったのです。
ひゃ～申し訳ない(∩∇｀)。
「家紋」という名前で、タチバナの紋が押してある卵色のお菓子。
中に栗入りあんこが入ってます。栗も美味しいんだけど、外側の「しっとり感」がたまらないの。
餅でもない饅頭でもない、きんとんを上品になめらかにした感じ？
和菓子なのに洋菓子のような不思議。ちょうど良い甘さ。
阪神百貨店にたま～に出るらしいけど、メインは山陽百貨店らしいです。
作ってはるのは「小川堂安芸国」。正式名称は「はりま家紋」。
いやはやありがとうございましたm(__)m
私が山陽個展の際に頂いた「姫路の和菓子」なのですが、
「余りにも美味しくて、また姫路まで買いに行きたいぐらい！」
と年賀状にうっかり(笑)書いてしまったら、わざわざ買ってくれはったのです。
ひゃ～申し訳ない(∩∇｀)。
「家紋」という名前で、タチバナの紋が押してある卵色のお菓子。
中に栗入りあんこが入ってます。栗も美味しいんだけど、外側の「しっとり感」がたまらないの。
餅でもない饅頭でもない、きんとんを上品になめらかにした感じ？
和菓子なのに洋菓子のような不思議。ちょうど良い甘さ。
阪神百貨店にたま～に出るらしいけど、メインは山陽百貨店らしいです。
作ってはるのは「小川堂安芸国」。正式名称は「はりま家紋」。
いやはやありがとうございましたm(__)m
「はりま家紋」、初めて知りました。姫路を離れて20数年、おいしいものが増えているようですね。今度の帰省でお買い物したいです。
お菓子の賞の受賞歴もズラズラ書かれてあって、
「天皇陛下に献上」的なうやうやしさです＾＾；
姫路は駅前の「観光情報コーナー」が充実してて、
「気合いれてます！」を感じました。
早く工事が終わって、晴れやかな姫路城を見たいです（桜もいいのかな）。
基本は空が広い三の丸庭園、私は北側や西側が（名前がわからん）好きでした。
こっそり駅前散策しに山陽電車で日帰りしよかな、ちょっとマジに考えます（早よ食べてみたいです）。
春のことを考えてないと、今の寒さが乗り切れない！（笑）
それからこのお菓子「家紋」ですが、
ウチのおかんが先日、阪神百貨店で見つけまして。
でもそれは「まる」でなく「おおきなしかく」なんです！
タチバナの家紋は同じ。中は「栗まるごと」でした。
すごいボリュームで、「おおきなしかく」の４分の１で「おなかいっぱい」でした（笑）。
やはり私はこの「まる」版が好きでおすすめ。