朝ごはん、おかゆにしてみました。
・・・っていっても本格的なんじゃなく残りご飯で・・
熱々とろとろに卵を散らして、三つ葉と松の実～～
～～おかゆのトッピングは卵黄の味噌漬け（前日に作ったもの）
源豊行＠中華街でアップした穂先メンマと海老せんべい。
海老せんべい・・・こんな感じです
↓
１５枚くらい揚げておき、冷凍庫に入ってます
中華粥のお店で出てくる揚げパンのような「油条」
あの油条の代わりです。
おかゆの上にパラパラと・・・海老の風味と塩味がキラリ。
トッピングのあれこれ美味しかったようですが・・・
・・・「これは酒の肴にしたくなる～」・・・
卵黄の味噌漬けを食した感想でございます（笑）
濃厚な味噌漬け卵黄、日本酒がほしくなるのかも・・・
今日も気温は低いようですが晴天
関東地方の典型的な冬空です。