先日のウォーキングでは、釜口水門から小坂の信号までの往復…湊地区の湖畔を歩きました。日差しはなかったものの、歩けば汗ばむ陽気でした。木々の緑も濃くなってきた湖畔です。カツラのハート形の葉…カツラの木は何本も植えられていました。
芽吹きの若々しい葉がきれいでした。
湊小学校に植えられている枝垂れ桑…冬には大分剪定されていましたが、今はきれいに葉が出ています。
湖畔に植えられている桜はすっかり散って若葉が生い茂り、小さな実がついていました。
湖畔の一部にはドウダンツツジが植えられていてたくさんの花を付けていました。
ライラックも花盛りでした。
湖畔に咲いていたハルジオン…風があって湖面は少し波立っていました。
湖畔にはナナカマドの植えられているところもあります。ちょうど花が咲いていました。
オオデマリの花も見事に咲いていました。
この時期に木蓮の花盛り…これは意外でした。
まだまだ咲いていたヤエザクラ…
このところ、ウォーキングでは諏訪湖一周を実施しています。分割で往復しながら歩いているのですが、もうじき達成する予定です。達成すれば2周回ったことになります。湖畔にはこの看板が所々に設置されています。なんと、一周すると消費カロリーはおにぎり4個分くらいだそうです！
この日は釜口水門からこの看板の少し先までの往復で、歩行距離は約6.2㎞、歩数は10546歩でした。
おまけは「コンニャクの花」…これは秋に掘りだしたコンニャク芋を凍みないように部屋に保管していたのですが、暖かくなったらニョキニョキ伸びだして花が咲きました！今年は花が3つも咲き、それぞれ珍しいのでもらわれて行きました。天井にまで伸びた大きな花です。
実はこの伸びたものは花ではなく（付属体と呼ばれているそうです）、その下部に小さな雌花と雄花が多数つきます。その周囲は仏焔苞（ザゼンソウやミズバショウと同じ）です。この花、ちょっとグロテスクで少し悪臭があります。
3年目くらいの大きなコンニャク芋から伸びてきました。
去年はたくさん大きなコンニャク芋が収穫でき、せっせと作って食べたのですが消費しきれず、友人にもらわれて行きました。今年は生産量を抑えるようです。作るのは夫です…
楽しみ乍らウォーキングしていらっしゃるから見る方も楽しいのでしょう！
枝垂れ桑？
桑の木が枝垂れているのですか。
桑の葉が採集しやすい品種なのでしょうか？
未だ見た事がありません。（気付いていない？）
小さな実がなって居るサクラ・もしかしたらコブクザクラかしら・・・
この桜には雌芯が２つあるそうですヨ。
可愛いですネ。
ナナカマドの花が咲き始めましたネ。
私もナナカマドの並木道に行ってみたいと思っています。
願望ばかりでタッジマッジ―様の様に実行力がついて行きません。
ところでコンニャクの花！！
もちろん初めて見ます。
グロテスクな花なんですネ。
花は受粉するのですか？
畑にはコンニャク芋を植えるのは知って居ますが・・・
自宅で作るコンニャクは美味しいでしょうね。
諏訪湖の立石公園にあるお蕎麦屋さんでは
手作りコンニャクのお刺身がメニュー－にありましたヨ。
モチモチした食感は、普段売られて居るコンニャクとはまるで違いました。
タッジマッジ―様のお宅のコンニャクのメニュー知りたいデス。
ウォーキングの時はいつも花や景色を楽しみながら歩いています。
気になる花や景色は立ち止まって写真を撮りながら…
なので仲間にはいつも遅れながらのウォーキングです。
仲間も心得ていて、気づいた花やいい風景があると声をかけてくれるほど…
ありがたいことです。
枝垂れ桑は珍しいかもしれませんね。
普段あまり見ませんが、こちらでは蚕糸博物館の庭にもあります。
そしてこの写真は湊小学校の道沿いに植えてあるもの…
ガラスの里から釜口水門への湖畔の県道です。
確かに葉を摘み取るには枝垂れていた方が都合がいいかもしれませんね。
コブクザクラというサクラがあるのですね。
知りませんでしたが、花一輪につき２～３個のサクランボがなるのですか…
何だか嬉しくなる桜ですね。
またしっかり見てみたいです。
ナナカマドは今がちょうど花の時期の様でした。
紅葉と紅い実もきれいですが、この白い花も見ごたえあります。
確か上諏訪の湖畔にもあったような気がしますが…
コンニャクの花は説明不足でしたね。
この突起のような付属体の下部…仏焔苞の中で花が咲いて受粉するようです。
コンニャクの花のこと、記事の方へも少し追加しておきました。
手作りコンニャクは作りたてのお刺身が何より…
我が家ではまずお刺身で食べます。
立石公園近くのそば処 は「登美」ですね。
私も何度か行きました…眺めもいいお店ですよね。
コンニャクメニューはもっぱらお刺身ですが、その後残ったら甘辛煮…
これには唐辛子を入れてちょっとピリ辛にします。
他におでんや豚汁、煮物など使い勝手がいいコンニャク…
そうそう、もつ煮にも入れます。
珍しいものはないですが…
新緑の中、お花を眺めながらの
ウォーキングはまたひとしおいい気持ちのことでしょう。
そして
なんといっても「気になる」枝垂れ桑。
ご執心の夫はいろいろ調べていましたっけ。
今回の「湊小学校に植えられている枝垂れ桑」の言葉に
「やはり管理者は湊小学校か ふむふむ 冬には剪定・・」
・・・考えていることが手に取るようにわかります（笑）
珍しくネットに出品されていた枝垂れ桑・・「品切れ」と表示されていました。
「諏訪湖一周すると消費カロリーはおにぎり4個分」
なのですね。
いっぱい歩いても おにぎり4個かぁ。
私が畑に行く「キョリ測」は 0個！
チョコレート換算に変更してみました。
板チョコ365kcal・・ですって。
限りなく0でしかありませんね。0に限りはありませんか。
いずれにしても仮想ウォーキングではダメですね。
・・・『マピオン キョリ測』
見事なコンニャクの花！
お家の中でニョキニョキですか。
初めてご覧になった方はさぞかし驚かれたことでしょう。
インスタ映えしますね、
「花を見たい」とここ、我が家で咲かせた（咲いた）ものは ほんの40cmの背丈でした。
ちょっと、自慢げでした( ;∀;)
とにかく、老夫婦二人、子供達も遠くだし、沢山って、困りものになります。
此処で、花の勉強をしています。
くちこ家の桑の実、途中まで順調に見えましたが、色づく頃からまた、枯れました。
昨年のウイルス？が残っていたようです。
無念！
今頃モクレンの花ですか？ ビックリです！
何度も遅霜があったでしょうに、
たくさんお花を咲かせて、見事な咲きっぷりですねぇ〜
タッジーマッジーさんはいつもたくさん歩かれて・・・
健康維持はバッチリですね！
やはり続けることが大事なのでしょうけど、
お仲間がいらっしゃるから、その点もバッチリでしょう！
コンニャク芋・・・
今は野菜栽培を全て婿殿任せの我が家ですが、
なぜか、コンニャク芋とラッキョウだけは自分で栽培しています。
（両方とも自分の友人から頂いたからなのかもしれないけれど…）
掘り上げた芋はまだ畑に植え付けてはいませんが・・・
毎年芋を掘り上げているけれど、花が咲いたことは一度もないですよ〜
その昔、当時お付き合いのあった山口県のブロ友さんが、
コンニャクの花をブログアップされて、その時に初めて見ました。
コンニャクの花って、珍しいですよねぇ〜
主人も冬の間は時々コンニャク作りをしてますが、
ほとんどはご近所さんやら友人宅へ配って、
刺身コンニャクを楽しんでもらっています。
自宅でも刺身コンニャクで消費しますが、一度に大量に作るので、
残ったコンニャクは煮物に入れたりします。
コンニャクを作った時に必ず作るのはモツ煮！
ちぎったコンニャクをどっさり入れて消費しています。
タッジーマッジーさん宅でも同じなのですね・・・
芋の栽培は植えておけばいいけれど、
コンニャク作りは手間隙がかかって本当に大変！
でも、主人もやめずに毎年やってます（笑）
この時期のウォーキングは新緑の中、気持ちがいいです。
それにお花もあれこれ咲いていて嬉しいことです。
脇見しながらいつも仲間の後からついて行っています。
枝垂れ桑…ここを通るたびにtakeさんのこと思い起こしますよ。
桑の苗木は毎年蚕糸博物館で4月末に配布してくれます。
気になって確認するのですが、やはり普通の桑の苗木です…
枝垂れ桑はあまり流通しないようですね。
諏訪湖一周の消費カロリー…私も意外と少ないと感じたことです。
以前に諏訪湖一周を歩いた時、途中で食事をしたりおやつを食べたり…
消費カロリーより摂取カロリーの方が上回っていた気がします。
諏訪湖一周歩くのはかなり疲れました…
自転車で一周したこともありますが、これは気持ち良かったです。
takeさんの畑までの往復…距離は短くても毎日のことでしょう！
たまにたくさん歩くより、毎日の積み重ねが大事と聞きました。
私はたまに歩いても普段は家の中ばかり…
今は体操教室もお休みですし…
takeさんの方が健康的かと思います。
コンニャクの花の伸びたこと！
芋も含めて2m近くもありました。
この花、初めて見た人は驚きですよね。
調理に使える芋も含めて、もらってくれる人がいて良かったです…
コンニャクの花は珍しいのですが…
サメ殿はよくご存じで、さすがです！
それにいろいろ作られているのもすごい事です！
でも収穫があると、無駄なく消費するのに知恵がいりますね。
くちこさんはいつも良く工夫されていると思います。
私も大いに参考にさせてもらっているところです…
我が家も消費量が生産量に比して少ないので悩むところです。
このコンニャク芋も欲しい方に配っています。
中々コンニャクを手作りしようとする方は少ないですが…
桑の実がついていたのに枯れ始めてしまったのですか…
それは残念ですね。
我が家の桑の木はまだ花が咲きませんし、実もついていません。
それにいつも収穫するほど実がつかず…
葉は元気に繁るので、去年はお茶にしてみました。
さっぱりした美味しいお茶になりました。
市内には桑の葉で健康茶やせっけんや美容液を作っている会社もあります。
水耕栽培で育てた桑の葉は柔らかくてサラダにも使えるとか…
まだ食べたことはありませんが。
桑の実のジャムも売り出しています…
今頃モクレンの花が咲いているのは驚きですよね。
どういう加減で遅咲きなのでしょうか…
遅霜もかいくぐって来たのでしょうが、見事にたくさん花を付けていました。
私はいつもたくさん歩いているわけではないのですよ。
長時間歩くのは平気なのですが、普段は家に閉じこもりがち…
平均2000歩くらいの生活です。
週一の体操教室もコロナでお休みですし、運動不足かと思います。
かといって家の中では自主的に運動するのがなかなかできません…
みさと家でもコンニャク芋を栽培されているのですね。
しかも旦那様手作りコンニャク！
これはありがたいことですね。
我が家は初めコンニャク作りの教室に参加したのは私ですが…
いつの間にか夫の仕事になっています。
そう、芋の栽培は手がかからないのに…
コンニャク作りの手がかかること！
でも美味しいのでありがたく作ってもらっています。
コンニャクの花…これは消費しきれなくて年数の経った芋だから咲くのかと思います。
みさと家の様に、上手に消費しながら栽培していれば咲くことはないのかと…
それでも珍しい花を楽しんでみました。
やはり第一は刺身コンニャクですよね。
手作りした時はこれが何よりかと思います。
もつ煮はいろいろな作り方で楽しみましたが、今はみさと家同様の作り方！
我が家でもコンニャクたっぷりで味わっています…