中華街は中秋節が開催されています。
9月ココペリワイン会は、
まず最初はシャルドネ(イタリア)、ソービニオンブラウン(フランス)の
飲み比べ。確かに香り、色合い、味わいが違います。
サーモンと野菜のテリーヌ
キッシュと、お料理は続きます。
秋刀魚のパスタ~これに合う赤ワインも美味しかった。
豚とジャガイモのソテー~ソースが絶妙
スイーツは栗がのったブリュレ
今日は初対面のNoeruさんと意気投合しました。
それと、関東から出張中の若い男子とも話してて
お店を出るのが1時間も遅くなり、辛うじて最終バスに
間に合いました。
本当に毎回、美味しい料理とワイン、出会いの妙に感謝です。
マスター、えりこさん有難うございました。
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