季節の野菜を食べるとげんきが出るそうです。
１２月といえば大根今日は大根の話
大根の葉は緑黄色野菜、根は淡色野菜。
葉の部分には根よりずっと多くのビタミンＣを含み、ビタミンＡ（カロチン）も豊富で、さらに、ビタミンＢ1、Ｂ２、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄などの成分を含む。
大根の根にはアミラーゼが多いので、でんぷんの消化を促進し、胃もたれ、胃酸過多、二日酔い、胸やけにとても効果的。お酒の後などにはぜひ。
忘年会シーズン向けですねぇ
大根の皮には、ビタミンＣ（中央部より２倍もある）やビタミンＰが多く含まれ利尿作用もあるため、血液中のアセトアルデヒドの排泄も早めるそうです。
アセトアルデヒドは、吐き気、呼吸促拍、心き亢進を起こすなど、アルコールよりも数倍も強い生体反応を起こす有害物質です
私の場合・・残念ながら 忘年会の予定が無いので 少し寂しいかも・・
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