休日午前中の仕事

昨日は私の休日だったが午前中は仕事をした。
休日の散歩はいつも通りおこなって、すぐに現場に出かけた。
貸家物件の状況確認でトイレの金具回りが黒く汚れていたのと
、石油給湯器の燃焼確認などの為だった。
・
トイレは破水が原因で、下水からのガスで金具などが汚れてい
たが昨日からハウスリリーニングが現場に入ったので、どれだ
けきれいになったかを見る為だ。現地で確認をすると１００％
とまではいかないが、ほぼ綺麗になっていた。
・
石油給湯器は、水道屋が試運転をしたがお湯の温度が上がらな
いとの連絡が来たので再度確認する必要がある。リモコンスイ
ッチを入れ、お湯を出すとやはり温度が上がらない。何度か繰
り返すと熱くなったりするがまた下がる。午後から家電屋さん
が、手直しに入るのでその時にもう一度試運転をしてもらうこ
とにした。
・
夕方家電屋さんから電話があって「石油給湯器は熱いお湯が
出たですよ」。今年の冬の寒波はひどかったので、その影響で
バーナーなどが動きにくくなったのだろうか。念のために本日
の午前中、もう一度私が試運転をしてみよう。
・
その他懸案事項がいくつかあったので業者とのやり取りは、我
が家から携帯電話でたくさんおこなったのでほぼ解決した。
私の休日は多いが、事務所には出ないけれど以外と仕事をして
いるんです。





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昭和の町中華が生き残る

２０２４年法的整理で倒産したラーメン店は７２軒に達した。
これは前年から３割以上の増加で、過去最多を大きく更新する
結果となった。この背景には、原材料費や人件費、電気代など
のコスト高騰と、「ラーメン一杯１０００円の壁」がある。
・
その一方で、昭和からに続く「町中華」は今も変わらずに街角
でのれんをあげ続けている。店内には年季の入った木製のカウ
ンターがあり、壁には色あせたメニュー表が揚げられている。
ラーメン一杯６００円、餃子３５０円、チャーハン７００円と
いった価格設定だ。
・
新規参入のラーメン専門店が次々と淘汰されるなかで、町中華
はなぜ生き残ることができるのだろうか。この疑問を探る。
近年のラーメンブームを牽引してきたのは、ＳＮＳで話題にな
る「行列店」だ。新規開業のラーメン店は、話題性を武器にし
て広範囲から集客を目指している。しかし、このビジネスモデ
ルは消費者の「移動」に依存している。
・
一方、町中華は「地域密着型」の営業をスタイルを貫き、主に
徒歩圏内や自転車圏内の常連客に支えられている。この点は、
コスト高や不景気の影響を受けにくく、大きな利点となる。
地域住民にとって町中華は「移動せずに食事を済ませられる生
活インフラ」であり、むしろ需要が安定する。
・
昼休みに近隣の工場や事務所の従業員が徒歩でランチを済ませ
、夕方には買い物帰りの主婦が餃子を持ち帰る。常連客から「
今日は野菜炒めね」それだけで注文が成立する。





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日本酒が海外に販路

伝統的な日本酒が海外に活路を求めている。
こうじ菌を使った酒造りの技術を継承し、向上させていくため
に杜氏らが２０２１年に日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造
り技術の保存会を発足させた。
・
残念ながら、日本酒の消費量は減少傾向が続いている。日本酒
の販売量は、１９９３年に１３６万キロリットルだったが２０
２２年には４０万キロリットルまで減少した。人口が減少する
中、国内での消費回復はあまり望めそうにない。
・
危機感を持った酒造関係者が、十数年前から注目しているのが
海外市場。２０１３年に無形文化遺産に登録された「和食」が
海外でブームになり、それに伴って日本の酒にも関心が持たれ
るようになってたき。
・
日本酒の輸出額は２０１４年の１１５億円から、２０２４年に
４３５億円まで増えた。輸出先の７割を米国と中国、香港が占
めている。日本酒の知名度はまだ低いが、ドイツやフランスな
どでは過去最高となった。無形文化遺産への登録は、海外での
販路拡大の後押しになった。
・
今年２月上旬には、ベルキーでシンポジウム開き、現地のレス
トラン関係者やソムリエらを前に日本酒の魅力や楽しみ方を紹
介した。日本酒が世界の様々な料理と合うことをアピールして
海外に活路をさらに広げていきたい。





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内覧と手直し

午前中アパート案内と借家のチェックの予定が入っている。
時間的にアパート案内の前に、チェックができないことはない
のでそのようにしようかなと思った。だがチェック内容によっ
たら時間がかかるかもしれない。
・
ということで迷ったが、予定通り内覧をおこなってチェックを
することにした。アパートの駐車場で待っていると、内覧希望
者が時間予定通りにやってきた。３人ずれでお母さんと２人の
息子だった。さっそくアパートのカギを開け室内に入ると、思
ったより古かったのか「家賃が高くても新しい物件がいい」。
・
「当社のホームページをもう一度見直して、築年数とか確認し
てもらって気に入った物件があったら連絡してください」。
すぐに内覧アパートから、借家チェックの現場に向かった。
・
網戸１枚が庭に放置されていたので、コロをよく回して網戸の
レールにはめ込むとしっかり動いた。インターホンが汚れてい
たので、カバーをはずしてボロ切れで拭直すと綺麗になった。
クロス壁のハガレがあったので、両面テープで補修した。
・
ガラス店、電気店、内装店に手直しすればいい補修だったが、
連絡してもなかなか現場に行ってもらえそうにないので、こん
な時経験豊富な私が役に立つことになる。これからもこんな手
直しは続けていくことにしよう。





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了見の狭い男

当社の事務所は便利のいいところにある。
銀行はすぐ目の前にあり、ゆめタウン下松店も信号を渡った目
の前にありゆめタウンの中にはセブンイレブンもあって、ちょ
っとした支払いもできるのでよく利用している。
・
だが便利さとは裏腹に不自由なものもある。それは道路事情で
、事務所の前には中央線が走っていて下松市街地で１番車の行
き来があることだ。事務所の斜め前には交差点があり、赤信号
のときにはいつも車が止まっている。
・
当社から車出てかけるときは、支道から中央線にでなければな
らない。車がいなければいいのだが、連なっているときは間に
割り込ませて入ることが多い。交差点の前になるので、車はス
ペースを開けている車も多いので、その間隙をぬう。
・
先日いつものようにスペースがあったので、スペースを空けた
運転手に手を上げて頭を下げて前に入ろうとした。しかしその
運転手は私の顔を見て、手を左右に振って拒絶しているのだ。
そして自分が空けたスペースに車を滑り込ませて、完全拒否を
徹底した。何と了見の狭い男なんだろう。
・
こんな男は、仕事をさせても使いものにはならないのだろうし

、特に仕事場の女性たちからは軽蔑されているはずだ。





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出店を維持

米国初コーヒーチェーン「スターバックス」は日本初上陸から
３０年目で２０００店舗に到達した。近年は値上げを続けて商
品単価は上がっているが、客足は堅調で強気の出店拡大を続け
る。原材料高や人手不足となる中、出店拡大が問われる。
・
「１杯を大切に、１人１人のお客様を大切にしてきた」スター
バックスの最高経営責任者は東京銀座に開設する２０００号店
の内覧会で強調した。
・
米シアトル発祥のスタバは１９９６年、銀座に１号店を開いた
。品質を高めたコーヒーやラテ、居心地の良さを重視した店内
空間で人気を集め、年々店舗網を拡大。２０１５年には全都道
府県に進出した。
・
２０２４年まで３年連続で主力商品の値上げを実施。ドリップ
コーヒーの店内価格は４２０円まで上がった。それでも客足は
堅調で、「混んでいてお叱りを受けているところもある」。
・
ドトールコーヒーショップやコメダコーヒー店が１０００店舗
にとどまる中、スタバの店舗数は突出する。「サイドメニュー
も豊富で様々なシーンで利用できる。出店地域や居心地の良さ
などを追求したブランディングが成功の要因だ」と指摘する。
他社にない立地別価格を初めて導入し、物価上昇が続く中でも
年間１００店ペースの出店を維持していく。





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ジムニー受注５万台

スズキジムニーは高い人気を誇り、納期待ちが続く。
これまで日本市場では、３ドアの「ジムニー（軽自動車）」、
「ジムニーシエラ（普通車）」をラインナップ。２０２５年１
月には待望となる５ドアの「ジムニーノマド（普通車）」が発
表された。
・
しかし、発表からわずか４日後に想定を超える５万台を受注し
たことで一時受注を停止した。これによりスズキは公式で「お
詫び」する事態になった。そうしたなかで、３ドアの「ジムニ
ーシエラ（普通車）」の納期が短縮されるなど「シエラ離れ」
とも言える状況だという。
・
たった５日間で５万台の注文があったが、月販予定台数が１２
００台であったことから、「納期３年以上は、ジムニーやシエラ
の時よりもすごい」「５年後に納車されても、世の中がもう変わ
っている」といった声が聞こえてくる。
・
現状について都内にあるスズキディラーに確認したところ、「
納期については注文の順番などもあるので、まだメーカーから
明確な返答はありません。現在、色々と調整しているのかもし
れません。ただし、月販予定台数を考えると納期が４月中の人
もいれば、数年先になる人もいると思います」
欲しい車があっても買えないという現在の日本の自動車市場を
象徴するようなモデルのようだ。





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ボイラーの破裂

昨日ガス会社が給湯器から水漏れしていましたの連絡。
そのアパートの退去立合が本日昼の２時からになっていた。
ガスの閉栓は昨日だったので、昨日より以前から水漏れしてい
たことになる。
・
本日の退去立合の入居者は会社契約のお客さんになっていた。
現地に行って待っていると、担当者がアパートにやってきてカ
ギを受け取った。「それでは室内のチェックに入りますので、
一緒にアパートに入ってください」
・
室内はきれいに使われていたらしく、傷んだところはないが
ガス給湯器の水漏れの話をすることにした。
「退去日のカギの返却は本日になっていますが、実際退去した
のはいつになりますか」
「退去したのはだいぶん以前になります」
「ブレーカーはその時落としたんですか」「そうなります」
「この度の寒波で、電気を切ればボイラーは破裂するんです。
ブレーカーを落としてなかったら大丈夫だったんですが」
「御社の総務課Ａさんにその旨伝えてください」
・
ガス給湯器の元栓を開けボイラーの漏水を再現させると、担当
者はスマホで写真を撮って会社に帰りました。今年の寒波でボ
イラー破裂は３台目になったが、水道閉栓後の水抜きの大切さ
を今年ほど感じたことはありませんでした。





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気候を操る

世界各地での異常気象は、地球温暖化が原因とされる。
各国政府は温室効果ガス削減に取り組むが、減少に転じる気配
はない。そこで注目を集めているのが、科学の力で天候をコン
トロールする「気候工学」だ。
・
大気中の温室効果ガスの濃度が高まると、太陽の直射日光で暖
められた地表の熱がこもりやすくなり、温暖化が進む。気温を
下げるには、地表に降り注ぐ太陽光を大気中の微粒子で宇宙に
はね返せばいいのではないか。そんな壮大な目標を揚げた気候
工学の実験が昨年４月、米サンフランシスコで始まった。
・
微粒子の塩水を散布し、微粒子の量や大きさを変えては太陽光
がどう反射するか測定した。しかし、「微粒子を吸い込むと健
康に悪いのでは」「人為的に気候を操作すれば、冷害など副作
用が起きる」と不安を訴える住民が続出した。
・
２０世紀最大規模とされるフィリピン・ピナツボ大噴火で、火
山ガスに含まれる２０００万トンの二酸化硫黄が、上空で硫酸
エアゾロル粒子に変化して太陽光を反射。地表の日射量が減っ
て地球の平均気温が０．５度低下した。
・
気候工学に詳しい杉山昌広・東京大教授は「理論上は、エアロ
ゾルを何トン注入したら、どのくらいまで気温が下がるか算出
できる。温暖化が始まる以前の気温に戻すことさえ、もはや不
可能ではない」と話す。



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「ナッポ」＆「カビ」

子供の頃色々な小動物を飼っていたが犬だけはダメだった。
しかしわが家の前には、とらや呉服店というお店がありそこで
犬が飼われていたのでその犬とよく遊んでいた。犬は２匹いて
白い毛の日本スピッツ犬と、茶色い雑種犬だった。
・
名前はスピッツ犬が「ナッポ」と言い、雑種犬が「カビ」とい
った。ナッポは人なつっこくて私は大好きだったが、カビは人に
なついてなくてあまり好きではなかった。しかし夕食時になる
と、ナッポとカビは２匹連れでわが家にやってくる。
・
子供の頃は食べ物で好き嫌いがあったが、おかずを残したりす
ると親父のげんこつが飛んでくる。しかし、いい具合にナッポ
とカビがやってくるので嫌いなおかずは、ナッポ達にハシで摘
まんで投げて食べさせていた。
・
家の近くには歩いて３分ぐらいの所にわりと大きな「大瀬川」
があって、よくナッポを連れて遊びに行っていた。ナッポは川
で遊ぶのが大好きだったので、夏は一緒に泳いで遊んでいた。
「ナッポほら、石を投げるぞ取りに行け」、拾った石を１０ｍ
先に投げるとナッポは投げた石を追いかけていった。
・
投げた石は川に沈んでいるが、ナッポは川にもぐってそれらし
き石をくわえて私の所に戻ってくる。くわえた石を私が手に取
ると、先ほど投げた石とは違う石をくわえてくるのだった。
「よしよし、よく取ってきたな」と褒めてやると、うれしそう
にナッポは「ワン、ワン」と答えていた。ナッポとたくさん遊
んだので、川から帰り道は「ルン、ルン」気分だった。



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退去立合で逆クレーム

午前中アパート退去の立合に行ってきた。
入居者は独身者で間取り１Ｋで１年未満の短期退去だったので
、そんなに痛んでいないだろう。玄関を開けて、室内に入ると
思った通りそんなにいたんでいなかった。
・
「特に痛んだところはなかったですか」
「言っていいの、ほんとにいいの」
「なんせこのアパートは、湿気がとても多くていたるところが
カビだらけ。玄関の靴とか、カーテンはとてもひどかった」
・
造りが鉄筋コンクリート造りなので、密閉して結露になったよ
うだ。吐き出しサッシの上部に空気入れ替え空間があったのだ
が、わからなくて閉めっぱなしになったのも原因の１つだ。
「湿気が多い場合は、２４時間換気といってトイレの換気扇を
つけっ放しにしていれば良かったかもしれませんね」
・
「トイレの洗浄便座は壊れていて使いませんでした」
「入居からトイレやお風呂が油で汚れていて気持ち悪かった」
「入居したとき虫の死骸があちこちにあったが、掃除したの」
このアパートは、最近取引を始めだしたので細かいことはわか
らないが管理していた不動産屋が掃除もしなかったようだ。
「本当に申し訳ございませんでした」
・
入居者が最後の部屋のゴミ袋を持って退去しようとしたので、
「ゴミは私が処分しますので、置いていってください」
今後のことがあるので、大家さんには詳細を話しておこう。





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３０年の月日

以前リフォーム工事をしたお客さんから電話があった。
Ｍさんといって、台所の増築工事とシステムキッチンの取りつ
け工事だった。だいぶん以前だったのは記憶があったが、聞く
ところによると何と３０年前におこなった工事だった。
・
電話をかけてきたのは娘さんからだったので、当時の奥さんは
元気にしているだろうかと気になっていた。内容はシンクの下
が漏れるので直してほしいということだった。ちょっと前アパ
ートのシンクから水漏れしたので、又おなじ所かな。
・
「ピンボ～ン」約束をした時間より早かったので、出てこない
ところをみるとまだ留守をしているのかな。すると、玄関サッ
シで音がして玄関が開いた。「こんにちわ～千年ホームです」。
玄関を開けたのは当時の奥さんだった。歳を聞いてびっくり、
おんとし９３才になっていたがお元気そうだった。
・
さっそく流し台のドアを開けると、シンクの水漏れではなく止
水金具からの水漏れだった。すぐに水道屋に電話をして段取り
をたずねた。たいした修理でなくてホッとしていると、
「実はキッチンの換気扇が動かないんです」
こちらの方がやっかいそうだったが、キッチンメーカー、型番
などを調べ、スマホで写真を撮って帰った。
・
３０年前に工事をしたお客さんが、事務所が変わっていたのに
よく調べてくれたもんだと感心した。その隣の家は当時当社が
新築をしたのだったが、今は空き家になってしまったという。
時の流れは早いもんだな・・・





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泊食分離

全国の温泉地で夕食を提供しない旅館が増えている。
宿泊客に近隣の飲食店利用を促す「泊食分離」が広がりをみせ
ている。旅館は「１泊２食付き」が定番だが、人手不足や、日
本の食文化を自由に楽しみたい訪日外国人客が広がった。
・
群馬県草津温泉の若旦那（４５）が自作のリストを手に、おす
すめの飲食店を紹介していた。友人と来た大学生は「食べ歩き
が楽しみ」と笑顔を見せた。
・
草津温泉では夕食を提供せず朝食のみか素泊まりに特化した旅
館が増えた。２０年前にはほとんどなかったが、現在は旅館協
同組合加盟の１１０施設のうち３０施設を占める。Ａ旅館も朝
食みので、２０１６年、「夕食なしなら母と２人で営める」と
祖父母が経営していた宿を再開した。
・
草津で旅館６軒を経営する奈良屋グループもそのうち４軒が泊
食分離だ。従業員数は夕食を出す施設の５分の１で済み、稼働
率も高く、利益が出ている。宿泊客も温泉街に繰り出し、飲食
店もコロナ禍前の２割増の１２０店に増えた。
・
夕食をやめて宿泊に絞れば客単価は下がるが、少ない従業員で
より多く受け入れることができるため、人件費やコストも少な
いために利益率も上がる。追い風になったのが、宿泊費を抑え
、街中で多様な食事を楽しむ傾向が強い外国人客が増えた。
旅館の人手不足と外国人客の増加で泊食分離は今後も進む。





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お姉ちゃんと弟

昨日は昼前にアパート内覧に行ってきた。
１１時現地集合だったので、車の中で待っていると子供連れの
お母さんがアパートに近づいてきたのでその人かなと思ったら
途中家陰に消えていった。「違ったか」。
・
しばらくすると、４人連れがアパートに近づいてきた。内訳は
おばあちゃん、お母さん、子供２人だったが、先ほど家陰で見
失ったお母さん子供の２人連れに、おばあちゃと子供２人が合
流して４人になったようだ。
・
１階部屋と２階部屋の２つを内覧するよていになっていた。
子供２人は６才のお姉ちゃんと、３才の男の子だったがこの２
人が暴れて大変なことに。お母さんか「静かにしなさい」
と叱るがほとんど効き目がなく、「本当に、静かにしなさい」
と声を荒げるがこれでもまったく言うことを効かない。
・
「ドスン、ドスン」と足で音をたてたり、「バタン、バタン」
とドアを開け閉めをする。私も辛抱をしていたが、脱衣場入口
の弱々しい折れ戸を引っ張りだした。放っておくと壊れそうだ
ったので「それはダメよ」と注意すると少し静かになった。
・
今度はお姉ちゃんと、男の子が室内で暴れ出した。お姉ちゃん
のパンチが弟に炸裂して「ドン」、なんとお姉ちゃんのパンチは
男の子の金的を狙って炸裂したのだった。こんな２人がアパー
トに入ったら、部屋の中は壊れてわやくちゃになりそう～。
帰りしな「帰って検討します」を聞いて、「ホッ」とした。





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金のかぶと飾り

石破茂首相はトランプ大統領に金のかぶと飾りを送った。
林官房長長官は記者会見で「トランプ氏のご家族、とりわけ孫
の健やかな成長に対する願いをこめて贈呈した」と説明した。
当初だれに向けた贈答品とは知らされておらず「大統領へのプ
レゼントということで驚いた。首脳会談が雰囲気よく進んだの
であれば一助になれてうれしい」。首相が送ったかぶと飾りは
地元・鳥取の人形店で定価１６万８千円。
・
かぶと飾りは、複数の鉄板や素材を巧みに組み合わせる伝統的
な技法を用いて作られており、日本古来の唐草模様もあしらわ
れている。プラチナのメッキも施され、永遠の輝きを放つよう
にとの願いが込められているという。
・
トランプ氏への土産としたら安倍晋三元首相が会談した２０１
６年１１月、金色の日本製ドライバー（５４万円）を送ったこ
とで知られている。
・
石破首相とトランプ大統領による初の首脳会談では、石破氏が
トランプ氏からの圧力をかわせるかが注目されていた。この日
、トランプ氏が日本を持ち上げる場面も目立ち、日米関係を揺
るがすような発言は飛び出さなかった。
・
石破氏が得意とする反論は回りから止められていたらしいが、
一切反論しない石破氏の謙虚さがトランプのおだやかさを引き
出したのかな。





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