本日、中国・四国・近畿・東海・関東甲信地方で梅雨が明けた。でも、九州・山口県はまだで、北陸・東北以北もまだ明けていない。
関東甲信では、気象庁によれば、梅雨が明けたのは昨年より8日遅く、平年より4日早いという。全国的にもほとんどの所で今年最高気温を記録している。水戸でも36.3℃と今年最高となった。熊谷37.7℃、館林では本日の全国最高気温39.2℃を記録した。
朝シャワーを浴びて、洗濯。陽射しの中でｈ40℃は遥かに超えているようで、道路に出ると、照り返しでものすごい暑さを感じた。
11：30になってブランチをたべに、今日はCOCO'Sではなく今まで数回行ったことのあるレストラン（ボニッシモ）に出掛けた。 しかし、生憎今日は定休日だった。已むなく、帰路スーパーに寄って今夜の食材を買って帰宅。 余りの暑さに、今日のブランチはソウメンにした。おかずはスーパーで買った野菜かき揚げとアジのフライ。麺は冷水と氷でキンキンに冷やして薬味は、刻んだニラと下ろしショウガ。今年初めてのソウメンは美味しかった。
夜は、生銀鮭のバター焼きと、焼きあがる直前にニラを周りにおいてニラのバター炒め。簡単で、あっという間に料理ができるので時々食べる。シラス干しとワカメの酢の物と、自分で造った小女子の佃煮、トマトの輪切りのサラダとした。
夕方、冷水シャワーを浴びたのと、20分ほど通り雨がザ～と降ったので、思いがけなく凌ぎやすくなった。