メロンのババロア

 

友人から立派なメロンをいただきました。

赤と青両方ともあるのですよ。たっしゃかメロン。

記憶が定かではありませんが、前は青だけだったような。。。

同時期に両方できるというところが凄いです。農家の努力の賜物。

そのままいただくのが一番おいしいのですが、半分ババロアに使用しました。

甘みのしっかりしている赤肉のほうが合うように思います。

ご馳走様でした。