ガトー・カフェ・ノア

自宅教室の様子です。

ガトー・カフェ・ノアを作りました。私自身も教わったばかりでしたが、是非作りたいと思っていました。

何回か練習して、教室メニューにしました。皆さん、上手に仕上げてくださいました。

バタークリームのケーキ少ないですが、しっかりホイップして軽ーいクリームに仕上がってます。

昔、甘座のメニューにあったケーキに似ていると好評でした。