千曲市戸倉にある蕎麦料理処「萱」の紹介です。
信州に住んでいながら、お蕎麦にハマったのはここ数年のこと。
県内各地で色んなお蕎麦が食べられて幸せ～(^.^)
築２５０年の茅葺屋根の建物で、有形文化財だそうです。
廊下の向こうに見える庭の感じも日本風で落ち着いた雰囲気♪
注文したのは、くるみ・とろろ・そば汁と
三種類のつけ汁がついた"千曲そば"（1,100円）
それから、マイタケの天ぷらも注文しました。
細くて上品な味のお蕎麦でした。
色んな味を楽しめるつけ汁も良かったけれど
蕎麦好きからすると、やっぱりつけ汁はシンプルな方が
お蕎麦本来の味がひきたっていいかな？…という気がしました。
次回来るとしたら"黒の十割そば"と
今回食べ損ねた"そばプリン"を注文してみたいなぁ～（^Ｑ^）/
★にゃんこの動画★ 「緊急地震速報を忘れない猫 」
猫って意外とこういうところ、ありますよね。
ウチのスバルは、息子が投げたスーパーボールを追いかけ
壁にぶつかってはねかえってきたのをモロに顔面にくらい
（かなりなスピードがあったので、衝撃も大きかったと思う）（-_-;）
以来、スーパーボールを見るだけで、一目散に逃げて行きます。
トラウマなんだろうなぁ。。可哀想。。
でも、この動画の猫ちゃんは役立つトラウマですね♪
※you tubeより
