北アルプスと白鳥 安曇野市

安曇野市に飛来している白鳥は例年2月末～3月にかけて北帰行が始まります。

今年最後になりそうな白鳥見学に行って来ました(^^)/

前回も来た 明科の御宝田遊水池 です。

この日は青空で北アルプスがキレイでした。

前回来た時よりも白鳥の数が増えていました。

でも多い年は1000羽以上飛来するらしいのですが、今年は500羽前後の横ばいだそうです。

薄氷が張っていて、そこをそろりそろりと歩く姿が見られました。

氷の上を歩いていたのに、スン！と水に沈む瞬間が面白かったです♪

鴨も同じように薄氷の上を歩いていました。

青空が映ってキレイです。

時々鴨が一斉に飛び立つことがあり、なかなかの迫力でした。

見に来ていた家族連れの男の子が怖そうに、でも興味津々で見ていたのが印象的でした。

青空に映える白鳥たち。

前回の失敗を踏まえて、今回は連写も使ってみましたが。。

なかなかベストショットは難しいですね(+_+)

少し離れた所にも移動してみました。

こちらは水がとても澄んでいて水底の石も見えるくらいでした。

常念岳がどっしりと見えています。

雪形の常念坊が見えるのはまだまだ先。。

今年は雪が多くて一日も早い春が待ち遠しい信州でした。

2022年2月22日 スーパー猫の日(=^・^=)

2022年2月22日の今日は スーパー猫の日です(=^・^=)

そもそも毎年2月22日は「222（にゃんにゃんにゃん）」で、猫の日なのですが、今年は2が6つも並ぶのです!!

2が6つも並ぶのは1222年2月22日以来の800年ぶり！ということになります♪

（200年後には2222年2月22日というスーパーウルトラ猫の日が来ますが、そこまで生きてられないし。。）(^-^;

最近はコロナ禍で猫に癒しを求める人が増加しているとかで、今や 猫の経済効果は2兆円 とも言われているのだとか。。

我が家のにゃんず♡♡

ねこばかの家はねこばからしく、猫グッズだらけです。

まずは調理品。

それから、これはちょっと優れもの。

通常の計量カップとしても使えるし、小麦粉や白砂糖もこれで計れます(*^^)v

家の中は洗面所もトイレも玄関も。。猫だらけです(=^・・^=)

猫嫌いな人にはゲンナリかも。。

ま、そこは考えません☆☆

今夜、22時22分にはスマホのスクショを撮る予定( *´艸｀)

皆様、楽しい猫の日を♡♡

信玄餅 桔梗屋さんと金精軒さん

山梨県のお土産と言えば 信玄餅 が浮かぶ人も多いはず。。

ウチも家族そろって大好きですが、最近になって2種類あることを知りました。

いつも何気に買っていたのは 桔梗屋さんの信玄餅。

昨年は 信玄公生誕500年記念 のが売られていたようです。

それからこちらは 金精軒さんの信玄餅。

見た目が似ているのであんまり気にして見ていませんでしたが、よく見ると細かい所が違います。

下の写真はちょっと大きめタイプの 極上生信玄餅 。

お餅～！って感じの食感。

信玄餅のお餅ってあんまり“おもち感”がない印象でしたけど、

金精軒さんのは普通のお餅を食べている感じに近い気がしました。

そして一口食べて感じた違いは、金精軒さんの黒蜜は正に黒糖！って味だったこと。

食べ比べた個人的意見としては、黒糖の味が濃いのは金精軒さん。

スッキリした黒蜜が好みの人（私も含め）は、桔梗屋さんがおススメです。

これは人それぞれの好みによると思います。

他にも調べてみると、最初に信玄餅を販売するようになったのは桔梗屋さんのようです。

桔梗屋　1968年　　金精軒　1972年

どちらもお土産として人気が長いという事ですね♪

桔梗屋さんのその他の信玄餅関連のお菓子も色々出ています。

プリンもビスキュイもクレープも、まんま 信玄餅 でした( *´艸｀)

信玄餅好きな人には、どれもこれも美味しくいただけると思います♪

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株式会社桔梗屋

金精軒

糖質オフの炊飯器＆おまけのカニ鍋♪

最近のお気に入り第3弾は 糖質オフの炊飯器。

といっても、まだお気に入りと言えるかどうか実験中（？）なんですけど(^-^;

買ったのは LOCABOの「糖質45%カット」を謳っている炊飯器。

今までの見慣れた炊飯器と違って、最初は「どこにメニューがあるの？」と戸惑いました。

電源を入れると蓋に表示されるようになっています。

普通のご飯なら5合まで炊けますが、糖質カットにする時は2合までしか炊けません(+_+)

外釜には水を入れ、内釜に洗ったお米を入れてセットします。

買う前に色々見たネットのレビューには「まずい」「べちゃべちゃになる」などのマイナスコメントも多数ありましたが、

私の感想としては糖質カットしてくれてこの味なら全然OKだと思いました。

また糖質オフで炊いた時はご飯が釜にこびりついてしまうのもマイナス点として書いてありましたが、

水に浸けておけば普通にきれいに洗えるので、ここも私的には特に問題は感じませんでした。

ただ「2合しか炊けない」のと「6時間以上保温すると味が落ちてくる」というのは少し面倒に感じます。

最初は残ったご飯はラップに小分けに包んで冷凍保存していました。

そしたらたまたま猫模様の おひつポット を見つけたので、これまた試しに買ってみました(=^・^=)

一応、美濃焼です!(^^)!

残ったご飯をおひつに入れ、蓋をして冷蔵保存できます。

食べたい時は、このままレンジで温めることができるので便利です♪

お正月太りした分をダイエットできるでしょうか？

まだ結果がでるほどは使っていないのでわかりませんが、1年後くらいに効果が出てたらまた報告します(^-^;

★-----おまけ-----★

おまけは生協で買った カニ鍋 。

カニとカニ団子、スープがセットになっているので、好みの野菜と合わせて煮るだけです。

このスープの味が絶妙で。。とっても好みでした( *´艸｀)

リピート確実の一品です!!

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LOCABOオンライン

柔らかいサフォーク肉！ むさしや ～信州新町～

信州新町にある 焼肉レストラン むさしや 。

ここのサフォークが美味しいと聞いて行って来ました(^^)/

注文したのは 満腹お得品のサフォークラムジンギスカン。

その他、サフォークラムロースやラム骨付ロース等美味しそうなメニュー満載でした( *´艸｀)

お肉が柔らかくて臭みもなく、すご～く美味しかったです(^Q^)/

タレも好みの味（甘め、生姜がきいている）で食べやすく、ご飯がパクパクすすみます。

ここは信州人にはお馴染みの  むさしや食品の直営店 なんだそうです。

県内のスーパーでよく見かけるこのお肉。。

なので家でも気軽に楽しめます(*^^)v

でもやっぱりお店で食べるのは全然違うな～、と感じました。

また行きたいお店です♪

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焼き肉レストラン むさしや（Retty）

KALDI、Swiss miss 最近のお気に入り

最近、気に入っているものを書いてみたいと思います(^^)/

まずは KALDI 。

豊富な商品があり色々人気があるため手に入りにくいものもあります。

なので、たまたま私が買えたものに限りますが。。

最初は グレープフルーツ缶 。

シロップが甘すぎず、パクパクたべられちゃいます♪

缶のままペロリ。。なんてことも( *´艸｀)

それから ビビンバの素。

ビビンバの具とコチュジャンだれが入っているので、ご飯に混ぜるだけで簡単にできます♪

混ぜるだけでも良いのですが、私はフライパンで軽く焼きながら混ぜてみました。

ご飯に焦げ目をつけるように卵を入れて焼くと美味しく仕上がります(*^^)v

豚肉やキムチを入れたらもっと美味しくなりそうな気がします。

その他のKALDI商品で食べたものは、万能調味料の ハリッサ と コーヒー＆クリーミーシュガーセットです。

昨年、どちらもいただきもので知りましたが美味しかったです♪

次は私が高校生の頃から作っているココアの作り方。

ココアの粉とグラニュー糖を少しのお湯でかたまりがなくなるようにきれいに溶き、

牛乳をたっぷり入れてひと煮立ちすれば出来上がり♡

友人たちから「喫茶店のより美味しい！」と好評でした(^_-)-☆

結婚してからもずっとこの作り方でやってきましたが、最近、Swiss miss のインスタントココアを知ってしまいました！

一袋の粉の量が結構多くて、牛乳なしのお湯だけでも十分美味しくいただけます。

ただ私はお湯を３分の２、牛乳を３分の１入れて飲んでいます。

これが私のベスト味♡♡

もう少し書きたいものがあるけれど、それはまた次の日記で。。

興味ある方がいたら是非試してみてくださいね(^Q^)/

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【2022年2月】カルディ新商品・人気おすすめ商品

Swiss Miss（スイスミス）/株式会社鈴商