朝日村「光輪寺」～桜の頃にまた行きたい～

お蕎麦屋さんの帰りに、友人がどうしても行ってみたい！…ということで、

ナビを頼りに探して行った朝日村の光輪寺。

茅葺屋根が立派だなぁ～。。どっしりとした感じがします。

１７６０年の建立だとか。。

でも、よく見たら…ここは本堂ではなく薬師堂でした☆

　

夫婦杉が、寄り添うように立っています。

そして近くにはカモが仲良く水面をス～イスイ♪

もしや縁結びのお寺？…な～んて思っちゃったけど、高野山真言宗の古刹だそうです。

ここを後にして、少し北へ行くと。。

本堂らしき建物が見えてきました。

百人一首の句を思い出し、心の中でつぶやく。。

「山里は　冬ぞ寂しさ　まさりける　人目も草も　枯れぬと思へば」

でも、今は冬だから寂しい景色だけれど、

春になったらさぞかし桜が綺麗だろうなぁ～♪…と思うようなお寺さんです。

ここの枝垂桜は樹齢４００年だそうですよ(^-^)

さすがに冬は本堂も閉まっていました(´ヘ｀；)＼

お地蔵さんが、このお寺をしっかり守っているように並んで立っています。

若い頃はお寺さんとか興味はなかったけれど、

ここ数年、各地の小さなお寺さんをちょこちょこ訪れる機会があり、

それぞれの歴史や趣がとても興味深いことに気づきました。

桜が咲く頃、住職さんのお話が聞けたら良いなぁ♡

光輪寺（朝日村）-wikipedia

大雪のホワイトバレンタインと簡単手作りガトーショコラ☆

ホワイトバレンタインなんて言うとロマンティックですが。。

この大雪！ぜんっぜんロマンティックじゃありません(-"-)

昨日から降り続いた雪。。。

朝、キッチン側のドアを開けると、この通り…ドアの高さまで雪が。。

庭に停めた娘の車は埋もれてます(o_ _)o ～～～ †

これって。。人生最大の大雪体験かも。。

雪かきだけでも大変なので、

今年のバレンタインは簡単に作れるガトーショコラにしました(＾－＾)b

バターも薄力粉もココアパウダーも使いません。

用意するのはチョコレートと卵のみ。お好みで牛乳か生クリームを少々。

手作り用のブロックチョコ（３００ｇ）を湯せんで溶かします。

卵（５個）は黄身と白身に分けておき、溶かしたチョコに黄身を混ぜます。

更に牛乳か生クリームを５０ｃｃほど入れて混ぜます。

白身は角が立つほどに泡だてて。。

チョコにサクッと混ぜます。

お好みの型に入れて焼きあげれば出来上がり♡

今回はいくつものパウンド型に分けたので、１８０度で３０分くらい～～(b＾0＾)

シュガーパウダーをふりかけると、雪のようでしょ♪♪

作り方は簡単だけど、甘さ控えめでとっても美味しいガトーショコラです(＾－＾)

ホンモノの雪は、これ以上降り積もりませんように。。

朝日そば「ふじもり」…こんな十割蕎麦は初めて！

友人に誘われて、朝日村にあるというお蕎麦屋さん「ふじもり」に行って来ました♪

築９０年以上という建物は、普通の民家のようなどこか懐かしい雰囲気。

　

店内も、とっても懐かしい"おばあちゃんの家"のような温かさに包まれています。

↓　このガラス入りの障子＆りんご＆本！田舎のおばあちゃん家ですよね～♪

最近、いろんな所で見かける薪ストーブ♡　あったかいんですよね～♡

上に乗ってるカボチャの形のやかんにも興味津々♪

とっても可愛らしい（…なんて言ったら失礼かしら？）奥様が、

にこやかに注文を聞きにきてくださり、気さくにお話してくださいました。

今回、行くにあたってネット検索してみたら、

このお店、元々は穂高にあったんですね。それを聞いてみると

大町美麻のお蕎麦を知ってから、この道に入られたんだとか。。

私も大町市美麻新行のお蕎麦は大好きです(^Ｑ^)/

割烹着が似合う奥様の優しい雰囲気とものごし、一度でファンになってしまいました♡

こちらは最初に出てきた野沢菜の漬物の煮物と黒豆、ひじきの煮物。

ひとつひとつが、これまた懐かしい“おふくろの味”です。

撮影も快くＯＫしてくださったので、ついつい一品ずつ撮ってしまいました☆

どうです？この色艶！　↑

黒豆ってヘタに煮るとシワシワになっちゃうんですよね～(´ヘ｀；)＼

↓　これは注文した、そばとうふ（３５０円）。

　そばとうふはもちろんなんだけど、

　上に乗っている生わさびの味がメチャ美味しくてビックリ！！

　聞きそびれちゃったけど、これ、穂高のわさびなのかなぁ～。。

↓　運ばれてきたときに、香ばしい香りに魅了された野菜の天ぷら（６００円）。

　ごま油を使っているんだとか。。香りのヒミツはそれだったんですね♪

　今度、家でもやってみよう(^ｏ^)/

　こちらは旬の野菜だそうで、皆で「これは何だろう？」「これは人参？？」

　などと言いながら、宝探し気分で食べました(笑)

　香りは良いし衣もサックサクで、素朴な味がとっても美味しい天ぷらでした。

↓　そしてそして。。お待ちかねのお蕎麦！　玄そば　並盛り（９００円）です。

　ここは蕎麦を育てるところから自分たちでやっているそうで、メニューには

　「カラ付きのままのそばの実を石臼で粗く挽き十割で打っております」と書いてありました。

　これには皆、ビックリ！！十割でこの細さ！しかも切れたりもしません！

　見た目、少量に見えますけど、しっかり食べごたえがありました。

美味しいお蕎麦との巡り合いに感謝しつつ、最後はそば湯で〆ます。

一緒に出てきたそば羊羹も、ほんのりとした甘さが心地よかったです♡

店内があまりに素敵だったので、トイレにもカメラを持って行きました(^ー^;A

途中には昭和の雰囲気のお部屋が。。

感動してつい撮っちゃったけど、トイレには昔懐かしいチリ紙が置いてありました☆

とってもソフトな感触。。いいなぁ～～～～♪♪

メッセージノートが置いてあったので、皆でそれぞれに書いてきました♪

普通、お客さんのメッセージだけなんですが、

ここのはお店の方からも、ところどころにメッセージが書かれていて、

ついつい、読んでしまう素敵なメッセージノートでした...ψ(。。)メモメモ...

レジのところに飾ってあったネコヤナギ。

寒さ厳しい冬に、春を感じさせてくれる温かさがここにも♡

　

お店を出て帰る時に気づいたんですが、

“営業中”の看板の後ろには、“臨時休業中”のプレートが。。

この、ちっちゃく書かれた「ごめんなさい。」の文字と、

可愛らしくて素敵な奥様のイメージがぴったりで、ついニマニマしちゃいまいした(^-^)

十割蕎麦のイメージが変わる一品でした。

お蕎麦好きの方はぜひぜひ、行ってみてくださいね♪ｖ(*’-^*)^☆

朝日そば　ふじもり

蔵元ショップ セラ真澄～珈琲と古本市～

諏訪にある日本酒・真澄の蔵元ショップへ行って来ました♪

ここに来るのは２度目なんですが、前回来た時も雨。。

一緒に行くメンバーに強力な雨女がいるらしい…(笑)

"圓淨意"（エンジョイ）と書かれた文字が素敵です(^-^)

ここの、あんまり日本酒っぽくないショールームがお洒落～♪

行ったのはちょうど節分の頃だったので、鬼のお面が飾ってありました。

鬼の顔がちょっと困ったように見えるのは気のせい？？

多くの人に見られて照れてるみたい☆

前回、来た時に、せっかく、この一合升を買ったのに、

大晦日に使うのをすっかり忘れていました(^ー^;A

黒と赤に塗ってあるのもステキ♡

番号が書かれたお猪口は利き酒用。なるほど～～～(゜-゜)(。_。)ウン(゜-゜)(。_。)ウン

↑　お燗器。　左のと右の、どちらが高いかわかります？

ちなみに、片方は数万円。もう一方は数千円で買えます。

本当は試飲もしたかったけど、希望者が次から次へと来ていたので、

私たちは前回もしたし…と、今回はあきらめることにして、

別棟でやっていた古本市を見学することにしました。

こういう雰囲気も素敵ですよね～♪♪

これも双体道祖神なのかな？仲良くお酒を注いでいます。

本を見に入ったはずが、ドアを開けて一歩入ると珈琲の良い香りがプ～～～ン。。

たまらず、本より先にそちらを買ってしまいましたヽ(´▽｀)ノ

濃い珈琲と酒饅頭は、とっても合っていて美味～(^￢^)

お土産用の真澄と、前回気に入った梅酒も買ってご機嫌で帰って来ました♪

あ、友人は本も買っていましたよ。

漫画「夏子の酒」も置いてあり、別の友人はそれが買いたい、と言っていましたが、

残念ながら、それだけは閲覧用で販売品ではありませんでした(´ヘ｀；)＼

試飲もできて、お酒やお酒に関する食器なども買えるセラ真澄、

近くに行った時は是非、立ち寄って楽しんでみてくださいね♪♪

きれいな女性スタッフの方々が笑顔で迎えてくれますよん♡

Cella MASUMI

「住みたい田舎ランキング」総合５位に長野県大町市！

（株）宝島社発行の「いなか暮らしの本」2月号（12月28日発売）で、

2014年度版「住みたい田舎ランキング」が発表され、

長野県大町市が総合5位にランクインしました。

　　第1位　　宇佐市（大分県）

　　第2位　　武雄市（佐賀県）

　　第3位　　竹田市（大分県）

　　　　　　　　豊後高田市（大分県）

　　第5位　　倉吉市（鳥取県）

　　　　　　　　大町市（長野県）

　　　　　　　　郡上市（岐阜県）

「住みたい田舎ランキング」は、全国1,700以上ある市町村の中から

今までの取材を基に編集部が厳選した、移住者からの人気が高く、

移住者促進に積極的な“田舎暮らしに最適な137市町村”を対象に、

移住するために重要となる70項目を設けてアンケートを実施しました。

「自然環境」「移住者支援制度の充実度」「子育てのしやすさ」など

７ジャンルを設定し、自治体ごとに数値化した、

日本で初めての「住みやすい田舎」ランキングです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・とのこと。（MSN　産経ニュース　より）

大町といったら、やっぱりガツンとしたこの山々が印象的★

春の田植え前には水田に映る北アルプスが綺麗です（＾－＾）

中山高原の菜の花。

この中山高原、8～9月はそば畑にもなります。

数年前にはNHK朝の連続テレビ小説「おひさま」のロケ地にもなりました。

↓　当時、中山高原でもらえたチラシの一部です　↓

また、大町には仁科三湖と呼ばれる湖があり、

映画「犬神家の一族」でのロケ地にもなりました。

↑　憩いの中綱湖。

↑　思索の青木湖。

↑　遊びの木崎湖。

↓　木崎湖の夏の花火

…と、灯籠流し　↓

↓　冬の木崎湖。

　木崎湖周辺はアニメ「おねがいティーチャー」の舞台にもなっているとか。。

その他、ナチュラルヒーリングガーデン　ラ・カスタや、

国営アルプスあづみの公園（大町・松川地区）もあり、自然を楽しめます♪

そして大町にはダムも三つあります。高瀬ダム、七倉ダム、大町ダムです。

それから、あの黒部ダムへの長野県側からの入り口ともなっています。

大町市扇沢～黒部ダムは電気で走るトロリーバスで１６分です。

NPO「ふるさと回帰支援センター」（東京都千代田区）がまとめた

移住先人気ランキングでも、長野県は2011～2013年と３年連続１位だそうです。

信州を気に入ってくださる方が、もっともっと増えると良いですね♪（＾－＾）