白馬岩岳 ヒトトキノモリ＆Hakuba DELI

白馬岩岳、前回の続きです。

ここは来るたびに施設が増えている印象があり、今回初めて行ってみたのは「白馬ヒトトキノモリ」。

岩岳山頂からリフトで少し下った場所にありました。

表参道や京都嵐山で人気のティーラテと焼き立てスコーンの専門店「CHAVATY HAKUBA」は、

白馬の絶景パノラマを楽しめるカフェスタンドがあります。

ちょっと興味があったけど、友人が「ランチは他の所で」と言ったので、ここは散策しただけでした。

マウンテンバイクの人たちが来ていたり、広い草原には斜めに置かれた鏡などもあって

その前に立つと、空をメイン背景にした自分を撮ることができます。

足長～～～で、スタイル良く見えるかな？？

再びリフトに乗って山頂に戻りました。

山頂カフェレストラン「スカイアーク」内にある Hakuba DELI で、ランチをとることに。。

Hakuba Deli スタンダードプレート は ローストポークのA、信州野菜グリルのB（1,500円）と

信州サーモンのC（1,700円）の3種類があり、友人はA、私はCを注文しました。

野菜たっぷりで美味しかったです♪

あ、スープは別で＋200円。冷製スープが爽やかでした。

メニューを迷っている若い子たちのグループが「え？これって意識高い系？意識低くていいから安くてボリューム欲しい」

と言っているのが聞こえてきました。うんうん。わかります～。

それでも昔はスキー場とかスケート場の食事なんて食べられるだけでOK、味なんて気にしない、という感じでしたから

その頃に比べたら随分と変わってきてるよねぇ。。なんて、おばちゃん達は話しながらいただきました( *´艸｀)

この日は天気に恵まれ、素晴らしい青空が本当に素敵でした♡

バギークルーズも人気のようです。

2時間ほどあれこれ楽しみ、帰ることに。。

前に来た時は「ねずこの森」も行きましたが、今回はパス。

あの大木も一度は見ると良いと思います♪

帰り道の途中にある 八方の湯 で、足湯があったのでそこでひと休みして来ました。

熱い湯とぬるめの湯とあり、ぬるめの湯でのんびり疲れを癒しました♡♡

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白馬ヒトトキノモリ

HAKUBA DELI

夏の白馬岩岳 標高1,289mの展望＆ハイジのブランコ

真夏の 白馬岩岳 に行って来ました(^^)/

広～い駐車場はほぼ満車状態で、ゴンドラリフト「ノア」も行列ができています。

リフトに乗っていて気づいたのですが。。現在のリフトの隣の木々が切られています。

いつもはグループだけで乗れるリフトも、今回は混んでいたため他の人たちとの乗り合いで、

一緒に乗った常連客らしき人が「もっと大きいリフトを建設中らしいですよ」と教えてくれました。

そういえばリフト乗り場の横に工事中の看板がありました。

頂上に着くと、爽やかな絶景が広がっていました。

後ろで「最高の景色だな」と言っている声が聞こえました。うんうん。同感。

そういえば、ドラマ「ラストマン」で「同意」「賛成」という意味を持つビジネス用語「アグリー」が

結構話題になっていて個人的にはハマったのですが、それほど流行はしませんでしたね、残念★

大きな トランポリン や バギークルーズ etc.

思い思いに涼しい山を満喫している様子がわかります。

人気なのは ヤッホー！スウィング。

アニメ「アルプスの少女ハイジ」のオープニングを彷彿とさせるようなブランコです。

ここも行列ができていたので、私たちは見るだけで通り過ぎることにしました。

音楽が流れている間だけ乗って次の人に変わるようで、繰り返しハイジの音楽が流れていました。

確かに。。ハイジの気分になれそうですよね♪

北アルプスの絶景が一望できる 山頂テラス も、食べ物を注文する人たちと写真のみの人たちで列が分かれていました。

私たちは写真のみの列に並びます。

待っている間も絶景は楽しめるし、そのテラスからは ヤッホー！スウィング を横から見ることができました。

安全ネットがちゃんとあるんだ～、と思いました。そりゃそうですよね(^-^;

テラスでの撮影は順番で、後ろに並んでいる人に撮ってもらうというのが暗黙の了解のようになっています。

私たちも撮って撮られて。。はい、ピース(*^^)v

実は白馬村では プロ仕様の構図でみんなと一緒に写真が撮れる セルフ撮影サービス「マチカメ」というのを取り入れているのだとか。。

高画質でプロのアングルで簡単に撮影できるのがウリで、ここのブランコや、あの長野五輪のジャンプ台とかでも撮ることができるそうです。

今回はしませんでしたが、いつかそういうのも利用してみたいなぁ。。と思いました。

白馬岩岳の日記、次回に続きます。

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白馬岩岳マウンテンリゾート（GREEN SEASON）

娘の結婚式ーレアール ド セゾン・セージ

先週の三連休、娘の結婚式でした。

結婚式は色々大変だけど、遠方の親戚に久しぶりに会えたりするのも嬉しいですね♪

場所は松本市の レアール ド セゾン・セージ でした。

水と緑に包まれた挙式会場。

挙式後は緑溢れるガーデンでフラワーシャワーやシャボンの演出と記念写真を撮りました。

披露宴会場は、プロフィール映像が流れた後スクリーンがスルスルと上がり

扉が開くとオープンキッチンが登場し、シェフたちが一斉に仕事にかかります。かっこいい～～！

食事の内容もとっても充実していました( *´艸｀)

定番のケーキカットとお互いにケーキを口に運ぶパフォーマンス♡

お色直しの後は、余興など色々アレコレ。。

お料理もデザートタイムに入ります。

どれもこれも美味しそう～(^Q^)/

新郎新婦がそれぞれの液体をグラスタワーに注ぐと、二つの液体が科学反応を起こし流れ落ちながら美しく発光します。

更に各テーブルを回り、紙（？）の花にそれを注ぐと様々な色に発光して綺麗でした♡♡

上から4番目の写真が液体を注ぐ前の花です。

娘の会社の人たちともお話しできて「おかあさん、娘ちゃんとそっくり～！」と言われて、娘が小さい頃のことを思い出しました。

某モールで娘が迷子になり店内放送が流れ「ウチの子だ！」と思い、慌ててアナウンスされた場所に向かうと

かな～り遠くからだったのですが、店員さんが私を見つけ、ポンと手を打ちながら「おかあさん！！」と叫びました。

うなづきながらそちらへ走って行くと「もう～！すぐわかりましたよ！そっくりですもん」と言われたのでした。

「光陰矢の如し」という言葉がありますけど、本当にそんな頃から今までの年月はアッという間でした。

普段すっぴんが多い娘のバッチリお化粧して着飾った姿は別人のようでした。

それに横に並ぶと「あれ？背が？？？」

娘と私は同じくらいの身長なのですが、その日はやけに娘が大きい。

後で聞くと13～15cmくらいのヒールを履いていたのだとか。。

普段はヒールも履かない娘。

「ドレスの中で何回かグキッってなった」というのを聞くと、中身は全然変わってなくてホッとしながら苦笑いでした(^-^;

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レアール ド セゾン・セージ（ゼクシィ）

名古屋銘菓 なごやんが猫のなごにゃんに！

昔からあるお菓子 なごやん は大好きなお菓子のひとつ。

東京でいえば ひよこ みたいな感じのお菓子です。

そのなごやんが何故か なごにゃん になって売っていました！

猫好きとしては、つい飛びついてしまいました♪

だって大好きなお菓子と大好きな猫のコラボです。

通り過ぎるなんてできません。

しかも描いてある猫の絵は ウチのスバルそっくりの 白猫でブルーの目。

中身もご丁寧に肉球の形でした(=^・^=)

そのスバル。

最近、私がキッチンにいるとそばにきてジッと見ています。

上の棚のものを取る時用の椅子がちょうどいいのか、そこが定位置。

シンクをのぞき込んだりする姿も可愛い♡♡

カーテンの向うにいるスバルは昔聞いた童謡「かわいいかくれんぼ」みたい。

あの歌ではこいぬでしたけど。。

♪♪どんなにじょうずにかくれても　かわいいしっぽがみえてるよ♪♪

ステラはオッドアイなので、なごにゃんの絵とは違いますが白猫という点では同じ。

若い時はキレイなオッドアイでしたが、年を取ってくると眼球の周りがにごってきました。

スバルも変わってないように見えて、やはり写真を見返すと若い！(^-^;

（上段がステラで下段がスバル）

階段上が涼しいのか、ステラは最近そこで寝ていることが多いです。

結構なおばあちゃん猫なので落ちないか心配になることも。。

我が家で飼う猫はステラとスバルで最後だろうなぁ。。と思います。

少しでも長生きしてほしいですね。

家庭菜園 ブルーベリー、ジャガイモ、キュウリ

我が家の なんちゃって家庭菜園、この暑さが影響しているのか成長が様々です。

ナスとミニトマトはちょっと元気がない感じですが、最近ナスは復活の兆し。

シシトウとピーマンは順調に育っています。

春のイチゴが終わったら、今の時期は ブルーベリー が採れます。

そのまま食べたりもしますが、たくさん採れたらやっぱりウチは ジャム にします。

毎朝、ヨーグルトと一緒にいただくのが幸せ～～～♡♡

お客さんが来た時にも出すことがあるのですが、とっても喜んでもらえます♪

ジャガイモ はもう掘らないといけないのですが、雨が続いて掘るタイミングを逃したりしています。

せっかく掘っても傷みやすくなってしまうので、できれば３日以上晴れの日が続いた後に掘りたいのです。

それでも先日、２～３株だけ掘ってみました。

掘りたてのジャガイモは皮も薄いので、土を落として洗ったら皮を剥かずに じゃがバタ で食べるのが美味～～～(^Q^)/

１個１個十字に切り込みを入れ、濡らしたキッチンペーパーで包み更にラップで包んで

１個あたり３～５分レンジでチン☆します。（大きさにより調整）

それからアルミホイルに並べて５分ほどオーブントースターで焼きます。

仕上げにバターを乗せて塩を降ったら出来上がり。

それからこれ ↓ は、今年初めて作ってみたレシピ。

千切りにしたジャガイモを軽く水で洗い、水気を切ったら塩と小麦粉をまぶします。

フライパンで焦げ目が付くようにしっかりと火が通るまで焼きます。

これまたアルミホイルにのせて、ソーセージとチーズをトッピングしてブラックペッパーを振ってトースターで５分ほど焼きました。

子供は大好き！大人もおつまみの一品に!(^^)!

キュウリ も順調？？

思ったほどは収穫できていませんが、毎日食べるくらいは採れている感じ。

サラダなど色々に使えるキュウリですが、やはりこの 塩漬け が我が家の定番になっています。

↑ のはミニトマトと一緒に漬けましたけど、キャベツとかニンジンの薄切りとか何でも合います♪

やっぱり自分で育てて収穫したものは、新鮮で味も濃くて美味しいですね( *´艸｀)

ぼちぼちと楽しみます。

根曲がり竹と鯖缶のお味噌汁＆梅雨時の入道雲

先日、映画「天空の城ラピュタ」に出てくる 龍の巣 みたいな 入道雲 を見ました。

一見、火山の噴火のようにも見えてモクモクと流れるような感じもあります。

車で移動中に見かけたのですが気になってどうしても目がそちらに。。

雲ってどんどん姿が変化していくけれど、この時のはゆっくり変化していく感じでした。

入道雲を見ると梅雨時でも「夏到来！」という気持ちになりますね♪

さてさて。。話は変わりますが。。

少し前に知り合いから 根曲がり竹 をいただきました。

根曲がり竹というのは 雪が多い地方で、芽が伸びてくる頃に雪の重みで根が曲がってしまう ことからその名がついたんだとか。。

細くて小さいけれどクセもなく美味しいです♪

アク抜きも必要ないので、皮を剥いたら柔らかい部分だけを斜め切りにしてサッと洗ってすぐに使えます。

早速、信州の郷土料理 のひとつでもある 鯖缶とタケノコのお味噌汁 を作りました。

そうそう。今、お気に入りの味噌があります！

フンドーキンの無添加減塩あわせみそ。

ほんのり甘味を感じて麹が良い感じです(^Q^)/

鯖缶 は 水煮 を使うのが一般的ですが、味噌煮 を使ってもコクがあって美味しいです。

おススメの鯖の味噌煮缶は 伊藤食品 AIKO CHAN 。

見かけたら是非一度試してみて下さい!(^^)!

標高1900ｍの栂池自然園（２）サンカヨウとミズバショウ

小谷村にある 栂池自然園 の続きです。

下界は夏なのに歩道の脇に残る雪に驚き、肌寒さを感じていると。。

ここに来た目的のひとつである サンカヨウ が咲いているのを発見!!

透明にはなっていなかったものの、今回ここに来て初めて会うことができました♡♡

家の庭で育てているサンカヨウは5月くらいに咲いてしまったし花も大きかったけれど

ここのサンカヨウは小さい花がより可憐に感じました。

植物が大きいと前回書きましたが、サンカヨウの花だけは小さかったです。（葉は大きい）

そして。。ここへ来たら見たい花のひとつ、ミズバショウ。

大きくなり過ぎたものではなく、ちゃんとミズバショウらしい大きさのものが群生していました。

絵画の一部になったかのような風景の中を歩いて行くと、木道の脇には山野草が咲いていました。

白い チングルマ とピンクの イワカガミ。

自然園に着いた頃は雲がかかっていた 白馬岳 の山頂が見えてきています。

飛行機雲を見たりしながら 楠川 にたどり着きました。

家の庭の ニッコウキスゲ はもう散ってしまいましたが、ここのはまだ蕾でした。

白い花は ウラジロナナカマド。

見えている山は自然園の看板にも描いてあった 小蓮華山 と 白馬岳。

その向こうに 杓子岳、白馬鑓ヶ岳 と、白馬三山 が連なります。

この角度だと白馬鑓ヶ岳は見えていません。

また山の上の方に滝が2本見えました。

反対側に目を向けると、木道の途中にある木のテーブルとベンチの所でひと休みしている人々がいました。

木のテーブルとベンチは所々にあるので、おいしい空気と一緒にお弁当を食べている人たちをよく見かけます。

自然園の入り口に戻って来ました。

友人の話だと8,000歩以上歩いたそうです。

お腹もすいてきたし。。ここでランチをとることにしました。

お蕎麦はどれも売り切れになっていたので、豚丼にしました。

栂池ロープウェイ に乗って下山します。

帰りのロープウェイはぎゅうぎゅう詰めでした。

そして ゴンドラリフト イヴ。

イヴ の窓の所をふと見ると何やらシールが貼ってあります。

26/33。どうやら33本あるリフトの26号柱付近から見る風景がおススメの絶景のようです。

これは登りの時に見るべきだったのかも。。

しかもゴンドラの窓は大きくて見晴らしは良いものの傷だらけなのが、写真を撮るにはちょっと残念★

リフトを降りた所の建物内には休憩所や売店などがあります。

カブトムシのおもちゃ（空気が入ったやつ）がたくさん置いてありました。

奥にはクマのぬいぐるみも。。本物だったらコワい(^-^;

売店では大好きな白い おこじょ のぬいぐるみを買ってしまいました♡

今回も爽やかな山のお散歩を堪能できました。

天気が良くて本当に良かった(*^^)v

いつかきっと 透明なガラスのようなサンカヨウ を見ようね！と友人と誓い合ったのでした。

※翌日はふくらはぎが筋肉痛でした。イテテ。。(>_<)

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栂池自然園

標高1900ｍの栂池自然園（１）

長野県小谷村にある 栂池自然園 に行って来ました。

小谷村といえば最近噂の鳥羽周作氏のレストラン「NAGANO」が7/1にオープンしたことでも話題を呼んでいますが。。

小谷村って面積の約90％が森林というひっそりとした村です。

ニュースで聞いたところ、ランチで3,000円～、ディナーが20,000円～と言っていました。

東京ならまだしも、こんな田舎でその値段設定で集客できるのかなぁ？？と、他人事ながら心配。。

★-----閑話休題-----★

話を 栂池自然園 に戻します。

まず 栂池高原駅 から ゴンドラリフト イヴ に乗りました。

栂池自然園までのゴンドラ＆ロープウェイ乗車券と自然園への入園料含めて往復 3,700円。

（イヴに対して白馬八方池に行く時に乗る ゴンドラリフト アダム があります）

どちらも6人乗り。混んでなければ友人や家族だけでゆったり乗れます。

イヴは 全長4,120m で乗車時間は 約20分。

もう何度も乗っているので慣れたつもりでいたけど、やっぱり空中にふわっと行く瞬間は苦手(+_+)

途中 白樺駅 があり、アクティビティ施設「白馬つがいけWOW！」が目的の人はここで降ります。

私たちは自然園が目的なので、とりあえず 栂の森駅 まで行きます。

栂の森駅 でゴンドラを降り200mほど歩いたら、 次は 栂大門駅 から 71人乗りのロープウェイ に乗ります。

ずっと回っているゴンドラと違い、こちらは1時間に3回なので出発時間まで少し待ちました。

ロープウェイには係りの人が付いていて、色々な説明をしてくれます。

今年は 青紫色をした松ぼっくりがたくさんあるとのこと。。

ロープウェイの中からしか見られませんでしたが「あれが松ぼっくり？」という感じでした。

ロープウェイは全長1,200mで7分くらいの乗車。

あっという間に自然園駅に着きました。

空が青い～～～!!

自然園の入り口まで約500m歩きます。

途中、ミヤマキンポウゲ か シナノキンバイ かわかりませんが黄色い花がたくさん咲いていました。

葉からするとミヤマキンポウゲでしょうか。

栂池ヒュッテの屋根が見えてくると、あと少し。

以前来た時は曇っていたけれど、今回は昨夜までの雨もあがり見事な青空が広がっていました。

ここにある白樺のような樹はダケカンバです。

今年は暖かいので少し時期が遅かったようで、ミズバショウ や サンカヨウ は花が終わってしまっているようでした。

昨日まで雨だったから 透明なサンカヨウ が見られるのを期待して来たのに。。残念。

それにしても植物が普通よりかなり大きいことに驚きました。

大きいのは植物だけではありませんでした！

ふと見つけた カタツムリ の大きさにまたまたビックリ!!

私の指と比べても。。大きい。。

この景色！

清々しい、とはこういうこと。

気持ちいい～～～♪♪癒される～♡

園内には木道が作られているので、とても歩きやすいです。

見上げると、山の上の方には滝が流れているのが見えました。

そして足元には空を写した水たまりがところどころに点在しています。

前に来た時は、この水たまりの周りにミズバショウがたくさん咲いていたのですが今回は葉だけ残っていました。

今回は本当に花が少なかったです。

それでも タカネザクラ と キヌガサソウ が咲いていました。

その先へ歩いて行くと、風穴 があり 雪 が残っていました。

この時期に雪を見るなんて！どうりで肌寒く感じるわけです{{(+_+)}}

でもこの寒さを感じる気温のおかげで、その先に見たかった花がありました(^.^)

次回に続きます。

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栂池自然園

信州新町の焼き肉レストラン むさしや

あまり知られていませんが、実は 長野県は北海道に次ぐ ジンギスカン大国。

中でも有名なのは 北信にある 信州新町 と 南信にある 遠山 。

遠山は元々綿羊飼育がさかんだったこともあり、羊肉の食文化が浸透していきました。

信州新町は国道19号線沿いに ジンギスカン街道 があり、地元産のサフォーク肉などが食べられます。

どちらもそれぞれ昔ながらの秘伝の味付けが自慢です。

今回行ったのは前にも一度載せたことのある 信州新町の 焼き肉レストラン むさしや。

やはりイチオシは 柔らかくクセのない サフォークラム 。

こちらの サフォークラムロース（塩こしょう味）はタレに漬け込んでない分、肉の旨味を充分に感じられます。

昨今の物価高を反映してか、前回来た時よりも若干値上がりしていました。

それでも、この味を堪能できるなら文句は言えません。

↓ は満ぷくお得品の サフォークラムジンギスカン。

ニンニク、ショウガ、リンゴ等を使った秘伝のタレが美味しくて、白いご飯によく合います(^Ｑ^)/

ジンギスカンというとクセが強いイメージですが、ここのは本当にクセを感じません。

秘伝のタレに漬け込んだ柔らかいお肉は、ついつい食べ過ぎてしまいますね(^Q^)/

むさしやさんのジンギスカンはスーパーなどでも袋に入ったのを買えますが、やはりお店で食べるのとは味が違います！

近くに行った際はぜひぜひ立ち寄ってみて下さい。

但し土日はめちゃくちゃ混むと思います。

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信州新町ジンギスカン街道