神秘的な現象が話題の木崎湖＆休日のホットケーキ♪

少し前に大町市木崎湖の神秘的な現象が話題になったようです。

…で、今日は暖かいしそれは見れないだろうとは思ったものの

休日だし何も予定がなかったので、行ってみることに。。

大町駅前の交差点。

ちょうど信号の一番前だったのでパシャ☆

爺ヶ岳が見えます。

木崎湖キャンプ場のあたりに車を停めました。

融けない雪がしっかり残っています。

湖の手前の方は凍っていました{{(+_+)}}

割れた氷が集まっています。ここ本当に日本ですか～？？(^ー^;A

湖に山が映って鏡のよう。。

↓そして、ここが…神秘的な現象があった場所…の今日の景色↓

その神秘的な写真が見られる所をリンクしておきますね~~(b^0^)

　木崎湖キャンプ場管理人さんのBlog

　　↑　波形の状態のまま湖が凍っています！とっても幻想的～♪

　　　　　　　※問題があればリンクは削除します

取り残されて凍り付いたボートが寒そうでした。

あんな現象、見てみたいけど。。

オーロラと同じで、それを見るには寒い時でないとダメなんでしょうね(;^□^)

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☆日常のワンシーン☆　「休日のホットケーキ♪」

　休日は娘が焼いてくれたホットケーキで家族中ニコニコ(^-^)

お気に入りのメープルシロップをたっぷりかけます。

ささやかな幸せ～～～.:♪*:・'(*⌒―⌒*)

ラー油野沢菜を作ってみた♪＆ダヤンのふわふわひざかけ

少し前にここでも紹介した食べるピリ辛ラー油野沢菜、

とっても美味しくて、すぐになくなってしまいます☆

なので、自分で作ってみることに。。p(6_6)q

まず、一昼夜水につけて塩抜きした野沢菜の漬物を

適当な大きさに切って、少量の油で炒めます。

味付けはテキトー(^ー^;A

砂糖、醬油、酒、ごま油等を適量入れて炒め煮します。

辛いのが好きな人は鷹の爪を入れても良いかも。。(^-^)b

好みで酢を隠し味程度に入れても味が締まる感じがします。

仕上げに食べるラー油を少し混ぜたら。。

手作りラー油野沢菜のできあがり♪

家族に好評だったので、後日、もう一度作りました。

今回は、野沢菜を少し短めに切ってみました。

やっぱり手作りは、家庭の味が出せるのが良いですね♪

それにとっても経済的(笑)

野沢菜の漬物は時間が経ち過ぎると酸っぱくなってくるので、

信州の人たちはそういった野沢菜を、よく醬油と砂糖で炒め煮します。

これはそのアレンジバージョンとでもいった感じです。

興味のある方は是非、作ってみてくださいね★⌒ヾ(^-'*)

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☆日常のワンシーン☆　「ダヤンのふわふわひざかけ」

　私のブログは娘も見ているのですが、その娘から

　「私のクリスマスプレゼントは載せたのに、兄のクリスマスプレゼントは載せないのか」

　と聞かれました。

　いや…そのうち…と思っている間に、どんどん日が経ってしまって。。(´ヘ｀;)＼

　…ということで、息子からのクリスマスプレゼントです☆

　ダヤンを好きな私に、わちふぃーるどのふわふわひざかけ♪

　これ、ボタンがついているので、ひざかけだけでなく

　着る毛布のようにも使えて、とっても重宝してます(*^^)v

　うふふ。。ふわふわぽかぽか。ありがと～。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)

大雪・銀色の山＆おしるこ～(^Ｑ^)/

昨日からの大雪で、首都圏は大変なことになっているようですが、

信州にしてみれば、特に変わりない冬景色です☆

それでも昨日は一日に二度雪かきをするという重労働(+_+)

なのに今朝はまた１０ｃｍほどの積雪。山も銀色に染まっていました。

まるで山全体が凍り付いているようです{{(+_+)}}

太陽の光が恋しい～☆☆

町全体にもったりとした生クリームをかけたような景色も

この太陽の力で、午後には大分変わってくるでしょう。

にゃんずも出窓で日向ぼっこ♪

二匹いますがわかりますか？

レースのカーテンと同化してカメレオンみたい(笑)

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☆日常のワンシーン☆　「おしるこ～♪」

　上の日記も日常のワンシーンではあるのですが。。

　まあ、あんまり固く考えないでくださいまし☆

　連休、お正月のあまったお餅でおしるこを作りました。

　

　お雑煮に使うよりは小さく切ったお餅を焼きます。

　

　この、お餅がプク～っとふくらんでくる瞬間て最高～(^￢^)

　

　甘さ控えめで、小豆のうまみが出るように少し豆を潰しました。

　あんこが苦手な娘も「これなら美味しい！」と喜んでくれて、ホッ♪(^-^)

中華レストラン「桃花」＆善光寺のお守り♪

佐久でイルミネーションを見て冷え切った体を温めようと

皆で寄ったのが、地元で人気の中華レストラン「桃花」でした。

店内は広々としていて、ファミレスのような雰囲気。

アツアツのラーメンを、それぞれの好みで注文～♪

　↑　塩味スープの蒸鶏のせ　鶏麺（６３０円）

　↑　これ何だったんだろう？辛みそ麺（７００円）かなぁ。。

　　　違ってたらすみません(^ー^;A

　↑　野菜たっぷり塩味あんかけ　海老麺（８００円）

　↑　野菜たっぷり正油味あんかけ　五目麺（８００円）

　　　「当店いちばん人気！」と書いてありました(^-^)

　↑　五目あんかけ焼きそば（８００円）…かなぁ…☆

　　　これも違ってたらごめんなさいｍ(_ _)ｍ

餃子も１つ頼んで、皆で分けて食べました。

リーズナブルで美味しくいただき、体もぽっかぽかになりました♪

ごちそうさまでした(^-^)

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☆日常のワンシーン☆　「善光寺のお守り♪」

　息子が買ってきてくれた善光寺のおまもり。

　

「小町まもり」という名前に息子のさりげない気持ちを感じます。

それに…「いつまでも健康で美しくありますように」って…☆

お正月、体調悪かった私を気遣ってくれたんだろうなぁ。。というのと、

"美しく"というのは、息子ならではの願いでしょうか？

寄る年波には勝てず、なんとなく後ろ向きな最近の自分。。

が、がんばらねば。。ｐ(;6_6)ｑ

神様のカルテにも登場した「国宝・仁科神明宮」＆我が家のお雑煮

長野県大町市にある仁科神明宮は、

神明作りの建築物としては日本では唯一の国宝だそうです。

昨年、初めて初詣に行ったところ、その不思議なパワーに魅せられました(^-^)

その後、夏に発売された「神様のカルテ３」にも登場していてビックリ☆

知っている場所が小説に出てくるって、なんか嬉しいですね♪

　

境内に入ってすぐ目につくのは、三本杉です。

真ん中の１本は昭和５４年に突風で倒れてしまったのを、

根元の部分だけ元の位置に復元保存しているそうです。

　

ここの不思議なパワーは木からきているのでしょうか？

スギ・ヒノキを中心に、アカマツ・クリ・コナラ・ツガ・モミなどの巨木が多く、

それらの木々がここを守っているように感じます。

お参りをすると、甘酒のふるまいがありました(^-^)

とっても温かくて身も心もほっこり♪

みかんまでいただいて、大人も子供もニコニコの嬉しい初詣でした。

おみくじを引くと「吉」。

ここ数年、凶を引いてしまったり、

吉でも「明かりは見えるが、闇夜の月明かりであって昼間の明かりではない」

というようなことが書かれていたりして、それがまた現実とピッタリな気がして

結構、落ち込んだりもしていたのですが、今年は「ようやく雪解け」の文字に心が和みました。

帰りにはまた三本杉の前を通ります。

大きく伸びた枝が支えられていました。

本当になにか不思議な力を感じる木です。

仁科神明宮では、昨年、放火騒ぎがあったりして

ちょっと物騒な話題もありましたが、きっと神様が守って下さるでしょう。

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☆日常のワンシーン☆　「我が家のお雑煮」

　お雑煮も地方によって色々特色があると聞きます。

　お餅の形も四角と丸に分かれたり、そのまま入れるか焼いてから入れるか、

　味付けも醤油か味噌か・・・・等々。

　我が家では醤油ベースで四角いお餅を焼いて入れます。

　プク～っと膨らんだお餅は、子供でなくてもワクワクします♪

　中身もいたってシンプル。

　鶏肉やエビ、ホウレン草、鳴門、エノキ、人参など、冷蔵庫にあるもので。。(^-^)b

　家族が「おかんのお雑煮、大好き♪」と言ってくれるのが一番嬉しいですね♪

樫山工業イルミネーション＆お正月飾りとおせち

佐久市にある樫山工業株式会社のイルミネーションは

この時期の楽しみのひとつになっています♪

樫山工業が経営するスキー場「佐久スキーガーデンパラダ」の

オープン１０周年記念として、平成１７年から始まったそうです。

初めて見に行ったのは２００９年（平成２１年）でした。

その時は白雪姫だったのですが、翌年以降、シンデレラが定着した模様。

しかも今年は王子様とお城も登場して、年々賑やかになっています♪

きれいでうっとり。。ついパシャパシャ☆

国道１４１号線沿いにあり、全長２５０ｍ。

消費電力の少ないＬＥＤを１８万個使用していて、

１時間当たりの消費電力は６０円くらいだそうです。

こんなに豪華なのに、以外に安くてビックリ！

でも、とにかく寒いです{{(+_+)}}

行くときは完全防寒対策をしてお出かけすることをお勧めします☆

カメラを持つ手も感覚がなくなってくる感じ。。手袋は必須です！

この鹿さんたちも、よく見ると動いてるんですよ～。

イルミネーション専用の駐車場が用意されているのも嬉しいところです。

毎日１６：３０～２４：００までで、２月いっぱいやっているそうです。

イルミネーション好きな方は是非お出かけしてみてくださいね♪♪

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☆日常のワンシーン☆　「お正月飾りとおせち」

　核家族の我が家ではお正月飾りもおせちも手抜き～(^ー^;A

　今年は息子がローストビーフを作ってくれたので華やかになりました♪

　お正月飾りは玄関がいつもより少し賑やかになった程度です。

　

新年あけましておめでとうございます！2013

年末年始バタバタしておりまして、ご挨拶が遅れました。

写真は、飯山市の一面の菜の花畑、大町市中山高原のひまわり畑、

池田町の大カエデ、佐久市の樫山工業イルミネーションです。

今年もどうぞよろしくお願いしますｍ(_ _)ｍ