野沢菜巻の具だくさんおにぎり～祝・銀座NAGANO～

東京銀座に長野の特産品などを紹介する銀座NAGANOがあるんですね～♪

先日、TVで坂本昌行さんがお買い物をしていて、

そこで買った野沢菜を使って野沢菜巻の具だくさんおにぎりを作っていました。

簡単そうだったので、うろ覚えですが真似て作ってみました(^^)/

作り方は簡単♪

野沢菜は茎の部分を細かく切り、しば漬けも粗いみじん切りにします。

豚ばら肉は醤油と砂糖、お酒とみりんで炒め煮したら、

（好みでしょうがを入れても良いかも♡）

すべての具材とご飯を混ぜ合わせ、野沢菜の葉の部分で包むだけ!(^^)!

豚肉のほんのり甘みと、野沢菜のしょっぱさが絶妙な味わい♪♪

そして漬物のシャキシャキ感がたまりません(＾◇＾)

ついついパクパク食べて、お腹がぱんちくり～～ん☆になりそうな勢いです。

ぜひぜひお試しあれ！想像以上の美味しさでした♡♡

 

銀座NAGANOしあわせ信州シェアスペース

 

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これだけだとちょっと寂しいので、以前にも載せましたが

またまた作りましたホットケーキMIXで作るおやつパン(^.^)

↑　ホットケーキMIXにハムとみじん切りのタマネギを混ぜ、パウンド型に入れたら

　タマネギの薄切りとチーズをトッピングしてオーブンで焼きます。

↑　ツナコーンパン・・・ホットケーキMIXに水を入れてこねた上に乗せるだけ☆

↑　ソーセージパン・・・こねたホットケーキMIXを棒状にして巻いただけ☆

どれも子供が大好きなホットケーキパンです( *´艸｀)

簡単にできて美味しいのが最高ですね♪

 

光の森のページェント～あづみの公園イルミネーション（２）

あづみの公園（大町・松川地区）のイルミネーションの続きです☆

空中回廊を渡り切った先にあるのは森の体験舎。

ここではお料理や工芸など色々な体験コーナーが開催されています。

さすがに夜はやっていませんが、中には入れました。

ドアを開けて一歩踏み入れると・・・「あったか～～～～～い♡」

寒い中を歩いてきた身には、春のような暖かさが嬉しい。。

体験コーナーで作られたと思われる作品が、たくさん飾られています♪

こんな古民家風の作品までありました。

家の前では猫がひなたぼっこ♪♪=^_^=

これ　↓　猫のお家になるのですよね。

え～っと。。そうそう、猫ちぐら！！

入ってたのは何故か犬のぬいぐるみでしたけど☆

作品を見ながら、ほかほかと身体が温まってきたので

そろそろ戻ることにします。

空中回廊を降りて下の道を行くこともできますが、

今回は車椅子も一緒だったので、空中回廊を戻ることにしました。

「アナと雪の女王」の音楽に合わせて点滅するイルミネーションの所には

ステージ脇にある花道みたいな部分があって

そこで女の子たちが　♪ありの～ままの～～～～♪　と踊っていました(笑)

凍った雪道は車椅子には酷でしたが、帰り道、スタッフらしき人が

「大変でしょう。お手伝いしますよ」と、車椅子を押して行ってくれました。

こういう気遣い、とってもとってもありがたいです。

森の体験舎に入った時みたいに心がぽかぽかします♡

　

色々大変でしたが、やっぱり多少無理しても来て良かったと思いました。

また来たいと思います。

手伝ってくださったスタッフの方、本当にありがとうございましたm(__)m

あづみの公園（大町・松川地区）

光の森のページェント～あづみの公園イルミネーション～（１）

なかなか外出もしなかった年末年始ですが、

あづみの公園で毎年開催されているイルミネーションの

大町・松川地区の方にギリギリ行ってきました!(^^)!

入口には綺麗に電飾されたロードトレインがお出迎え♪

といってもこの時期は動いていません。置いてあるだけです☆

それでもワクワク感は高まります(^^)

そして受付を通ると、屋内にシャンパンツリーがふたつ。

更に今年は外にもシャンパンツリーが・・・♪

これ、色が変わります☆彡

近づいてみると。。

建物の壁際には例年のごとく、ちひろのイルミネーションも健在☆

で、でもちょっと顎の部分が欠けていました(+o+)

階段を降りた所から建物側をみたところ。

雪がた～っぷりありますね(@_@)

レストランも良い感じ♪

光のトンネルの向こうには。。

恋人達のためのスポット♡♡

名前を書いた鍵がいくつも結ばれていました♪

　

並んで写真を撮れるようにセッティングされています。

でも寒そう～～～～～(>_<)

恋する二人には寒さなんて関係ないのかな？

写真でわかるように、道は結構凍り付いていて歩くのが恐かったです☆

空中回廊はレインボーに光り輝いていて、とても素敵♡

ここは雪もなく、快適に歩くことができました。

この辺まで来ると「アナと雪の女王」の音楽が聞こえてきて、

つい早足になってしまいそうになります。

メロディーに合わせて光が点滅します・; :*:・。,☆゜'・:*:・。,

光の森のページェント

魔法であやつるイルミネーション　Magical Party

の名の通り、素敵なイルミネーションにワクワクしました(^^)/

もう少し続きがあるのですが、長くなってしまったのでつづきは次回に。。

にゃんこより愛をこめて～謹賀新年～(=^・・^=)

特別なにがあったわけでもないのですが、ブログ更新が随分と空いてしまい、

ご心配のメールをくださる方もいて、気にかけてくださっていることに感謝いたしますm(__)m

遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。

昨年まではブログ用の年賀状も作ってアップしていたのに

そんなわけで今年はサボっていたところ、

知人がウチのにゃんこを使ったスマホ年賀をくださいました。　↑　↑　↑

「きゃ～♡嬉しいっ！！うんうん。実物よりもハンサムにゃんこに撮れてるゾ♪」

と大喜びの私。。( *´艸｀)　

ということで人に作ってもらったものですが、新年のご挨拶です☆

今年もよろしくお願いいたします。

 

*****　羊に化けてみた　*****

　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと無理があるか。。(;´∀｀)