写真は「尾道浪漫珈琲」のミックスピザです。
具材はサラミ、チーズ、ピーマン、トマト、マッシュルームとオーソドックスな組み合わせです。
そしてこのオーソドックスな組み合わせが美味しいです
色々なピザが登場している中、この組み合わせには昔ながらの変わらぬ美味しさがあります。
学生時代によく食べたピザトーストもこんな組み合わせをしていて懐かしくもあります。
ピザはたまに食べたくなることがあります。
チーズにピーマンといった、いかにもピザ的な組み合わせに心が惹かれるようです。
チーズとピーマンの相性も良いし、チーズとトマトの相性も良いし、ミックスピザの具材はどれもチーズと相性抜群です。
これらの具材がピザ生地の上で焼かれ、とろけたチーズに包まれて美味しくなります。
こんなピザを食べながらのんびり過ごすのもたまには良いのではと思います。
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