ラディシュの甘酢漬け。(11/25*水) 2009-11-25 | 食べもの大好き! 種まきから約3週間で収穫できるラディシュ。 たくさん採れたので、甘酢漬けにすることにしました。 無農薬栽培なので、葉っぱはずいぶん虫に食べられましたが 実は無事でした。まず、塩をふって30分。 そのあとに、調味液に漬ければ出来上がり! 赤い色が素敵なラディシュ~☆