野菜はどれも好きだけど
その中で一番を選んで！と云われれば
私が選ぶのはこのターツァイ。
形も味も好き。
このときはアサリと炒めました。
その中で一番を選んで！と云われれば
私が選ぶのはこのターツァイ。
形も味も好き。
このときはアサリと炒めました。
毎年年末は、親友宅に泊まり込んでのお餅つき。
今年も材料を揃えて出発しました☆
まずは火を起こしてもち米を蒸します。
もち米が蒸し上がったら
さっそく餅つきの始まり～♪
総勢13名が集まって楽しみました。
我家はいつものように
ヨモギ、昆布、豆の三種類を撞きました。
友人宅の大学生や新米社会人の息子たちとも久々のおしゃべり。
甘い社会ではないからこそ，頑張って進め～！と応援したくなります。
さてこの社会、問題ありの方向を何とか軌道修正したいものです。
今日は明日のお餅つきに備えて親友宅に来ました。
ここは空が広い～！
スズメたちがねぐらにしてる木、たくさんのスズメが集まっていました。
この川は手取川。
友人を誘って川沿いをウォーキング。
鉄塔ではトビが２９羽、冬には集団でねぐらを作ります。
久しぶりに広い空の下を歩きました。
今日は鳥仲間さんと二人で鳥類調査。
目的地に到着すると、思ったより雪が深くて自由には歩けず。
仕方なく除雪してある道を歩いて調査しました。
まだ固い桜の芽をついばむウソの姿を確認。
柿の実をついばむツグミやヤマガラの姿などもありました。
雪景色の中を歩くのもなかなか気持ちがいい。
動く気配で双眼鏡を覗きましたが
少し油断すると姿を見失うのはこの鳥、ダイサギ。
とても大きいのに雪の中では白い体が見えなくなるよ。
黄色いクチバシが美しい。
上の写真をアップしてみると・・いたいた。
昨日は、風邪を引いたと云う近所に住む母の付き添いで町医者へ。
母の診察を待つ間に目にしたのはコレ。
ジャングル大帝レオの子ライオンの頃のキャラクター。
子どもの頃はこの番組が好きでたまらなく、
白い猫を飼ったときには迷わずレオと名付けました。
そのレオは、ジャングル大帝に似合わない小心者でしたが
そのぶん優しくてかわいい男の子でした。
我家からレオがいなくなって２年半が経ちました。
今でも時々レオのことを思い出します。
12年と２ヶ月一緒にいた我家のレオ。
大好きだった青い瞳。
私のランチタイムは「徹子の部屋」を見ながら。
いくつになっても黒柳徹子さんのお人柄がかわいくて好きです。
今日は的場浩司さんがゲストで，専門店から
黒柳さんにケーキをプレゼントしていましたが
パンダが登場したオリジナル感いっぱいのケーキに
トットちゃん（黒柳さん）は大喜び！
うれしくて涙まで浮かべていました。
見ているだけでこちらまで心がほんわか
あったかくなったひとときでした～☆
我家の今夜のクリスマスイブの献立は、
野菜いっぱいのポトフ（カブラ、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、タマネギ）
と豆腐ハンバーグのトマトソース煮込み、
サラダ（赤かぶら、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、キャベツ）
に梅酢醤油オリーブオイルの手作りドレッシング。
ケーキは，昨日作った紅茶シフォンケーキと
あっさりバージョンでまとめてみました☆
毎年、ご近所の友人宅で焼かせてもらっているクリスマス用のケーキ。
ここ最近は、シンプルなシフォンケーキとフルーツロールケーキを作っています。
ケーキづくりの合間には、美味しいランチタイム。
おしゃべりは二人に共通の食のテーマが多かったかな。
そんな楽しい時間をありがとう！
ケーキづくりのあとは，久しぶりの青空の下、
二人で約２時間のウォーキングをしました。
北陸の冬の晴れ間は貴重で気持ちがいい～♪
お菓子づくりが得意な友人から
いただいたたくさんの焼き菓子。
手前は、ドイツのクリスマスクッキー「レープクーヘン」。
ナッツとスパイスたっぷりのしっとりとしたクッキーです。
小麦粉少々、卵白が主人公で卵黄なし、油なしのレシピだといいます。
奥はアップルマドレーヌ。
熱い紅茶を入れてティータイムを楽しみました☆
今日の金沢は相変わらずの悪天候。
大きなアラレが降ってきて定規で測ると２cmもありました。
年末に近づき，今日は弟分がプレゼントの
カレンダーやグッズを持ってきてくれたので
我家で一緒にランチ。年末ならではの人の行き来がありますね。
今夜は、地球環境問題に取り組んでいた仲間たちと
年に一度のクリスマス＆忘年会でした。
今年は自然食のお店を予約して、玄米菜食のお料理を食べました。
とても美味しかったです。
まずはグリーンスムージから始まるのがステキ！
それぞれの今年を振り返り、漢字一字で表現。
出た文字は、命、結、責、変、賑、潤、忙、忍、驚。
その意味も語ってもらい、その後は持ち寄ったささやかなプレゼントと
好きな言葉の紹介。あっという間に過ぎた３時間半でした☆
次回は初夏に会いましょう！
そんな楽しみな約束をしてにぎやかな夜は更けたのでした。
今日はまだクリスマスにはちょっと早いのですが
娘が仕事帰りにクリスマスケーキを買ってきました。
気持ちはまだクリスマスじゃないけれど
このケーキを一緒に食べたら，
何だかクリスマス気分になったから、あら不思議☆
雪のお散歩道。
今朝は川のほとりを歩きました。
先日見かけたベニマシコの姿は見当たらず、
それでも冬鳥たちが元気な姿を見せていました。
どこからやってきたのかこのダイサギ。
クチバシの黄色がきれい。
アトリの姿がありました。
常連さんのカワアイサのペアの姿もありました。
我家にもお歳暮が届く季節。
さぁ，何が届いたかニャ？
さっそくネコたちがチェックにやってきました。
ジャ～ン！中味は大きなズワイガニ二匹でした。
ダンナちゃんの実家からの贈り物でした。
さっそく今夜は、カニを囲んでの家族団らんでした☆
生態系トラスト協会の会報誌「森のしずく」の冬号が仕上がったので
発送作業をお手伝いしてきました。
この会報誌のデザインも担当しています。
今回の表紙を飾ったのは韓国で撮影したカワウソです。
今頃は会員さんや寄付者のお手元にも届いていることでしょう。
８Pものなので中ページにもイベント報告などが紹介されています。
私は全国めだか大会の報告と韓国視察の報告などを書いています。
＜乗っていた電車が突然運休停止でびっくり！！＞
昨日は３時13分発の高知駅～岡山のアンパンマン号に乗車したのですが
途中駅で停止。強風のため瀬戸大橋を渡れず、もう電車は動かないと云うので
慌てて普通電車に乗り込み高松駅まで！！噂には聞いたことがあるが、これか！
電車の中で声を掛け合った女性と一緒に何とか帰路を捜して動きました。
船かバスしか手段がなかったのでバス席を確保し、チケットを払い戻しして
とりあえず大阪まで向うことに！
３時間を二人でおしゃべりしながら過ごしました。
お互い猫を飼っている共通点があり，猫話に盛り上がり、
あっという間の楽しい時間を過ごせました。
大阪駅でお別れして、私は今度は金沢に向うバスを捜すことに。
乗ってきた阪急バスは地方には路線がないのでJRバス乗り場を捜して歩きました。
何とか金沢駅までのバスもここで確保でき、不幸中の幸い。
それでもバスの運転衆さんが強風や大雪で途中でストップする可能性もあるとのこと。
でも他に手はないのでバスに乗り込む。意外にも朝は予定通りに金沢駅に到着！
今日は大学の授業があったので、
ほんとにハラハラドキドキの旅路でした。無事に帰って来れたのが不思議。
何があるかわからない！高知は遠い！次回からもっと天候に注意しなくては！と
肝に命じた私でした～☆それでもそんな中で出会えたゆみさんに感謝します☆
一人より二人、どんなに心強かったかわかりません。