しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

キウィ・ティー。(2/7*金)

2014-02-07 | 食べもの大好き!


書こうと思ったら正確な呼び名がわからない。
私が思い込んでいたのはキーウィ。
キィーウィ、キィウィ、キウイ、キウィ?
パソコンで探したら、キウィと出てきたので
今度からキウィと呼ぼうか。

友人からたくさんキウィをもらったので、
キウィでジャム作り。

皮を剥き、輪切りにして三温糖にまぶす。
それを圧力鍋でぐつぐつ。
ハンドミキサーで撹拌して煮詰めて出来上がり~☆
酸っぱくて甘くて,ぴったり私好みの味わい。
さっそく柚子ティーのようにキウィティーを!
ビタミンたっぷりのビューティフルな味わい。
この冬、キウィと過ごせる喜び♡