高知のシイタケ丼、うまっ！（３/29＊土）

今日はネイチャーセンターでの仕事が忙しかったので、
近くの四万十大正道の駅の食堂に行きました。
珍しいものが大好きの私の目に止まったメニューは「しいたけ丼』
こんな大きなシイタケが、まるでステーキのように乗っていました。


シイタケの裏にはひき肉が詰められていて
これは自分でも作ってみたくなるメニューでした～☆
お腹いっぱい、田舎のおばさんたちの体に優しい味わいでした。