能登の珍味「あかもく」は絶品！（3/11＊水）

能登で採れるというこの海藻「あかもく」。
金沢の台所・近江町市場で売っていました。
金沢に住んでいても食べたことがなかったので買ってみました。


ラップを剥がしてみるとこんな感じ。

お茶碗に入れて、熱いみそ汁を注ぐと
「あかもく」はきれいなグリーン色になって
食べてみるととろりと粘りがあり、
食感はシャキシャキしていてとても美味しい！


すっかり「あかもく」ファンになった私でした☆

＊今日は東日本大地震から４年目。
　多くの失われた命にご冥福をお祈りします。

原発事故から4年、食品の放射能汚染が進行中！

原発事故から4年、食品の放射能汚染が進行中！
危険度MAXの野菜、肉、魚は？
＊原発事故の後遺症はこれからが始まり。
　それはチェルノが物語っている。
　決して元に戻ることのないものが原発事故である。