糖質制限メニュー

鶏のムネ肉と胡瓜の和え物

鶏のムネ肉を熱が通りやすいように、少し切り分ける。

塩を大さじいっぱい器に入れる。

器にムネ肉も入れる。

熱湯を注ぐ。

冷めたら細かくスライスして、同じくスライスした胡瓜とあえて、胡椒、醤油、マヨネーズで食べる。

湯の量は多めに。少ないと中まで熱が通らない。1日で食べきるなら、あえて半生でわさび醤油もいいかも。