9月になりました。一周年も過ぎ、腰を入れて取り組まなくてはいけません。
が、今月はちょっとバタつきます。
１：昨年12月からそむりえ亭の仲間となった菊田静香（旧姓佐藤）が10月半ばに出産の為、9月15日をもって実家に帰り、備えることになりました。あと半月の出勤ですので、皆様、顔を見に来て上げてください。
２：今月27日から10月2日までフランスに行くことになり私樋口が不在となります。自分の店なので基本的に離れたくなかったのですが、上記の様に菊田夫妻は行けませんし、本命であった竹中店長が「飛行機が怖い!!!!」と言うことで、フランス行きを断ったのです。で、ご招待主に申し訳ないので私が行く、と言うわけです。アルザス、シャンパーニュ、ローヌ辺りです。よってこの6日間は店長と新人他阿呉が代わりを頑張って努めますので、応援宜しくお願いいたします。その間、ブログの更新が出来るかどうか、わかりませんが、ネット可能な場所であれば現地情報などお伝えできればと思います。
３：上の事情により、10月のメニュー、グラスワインを9月27日以前にスタートさせることを検討中です。9月のメニューで「あれ食べたい!!」ってものがあればお早めにお願いいたします。
以上、勝手なお願いですがご容赦賜りますようお願い申し上げます。
あ、それと昨日書きましたように、このブログの5万ページヴューの記念「ブログ見たでえ!!」は今日も続きます。是非、ご利用ください。