昨日は定休日でした。痛風も徐々に良くなっています。東京でのソムリエ協会の会議も無事こなせました。
で、大阪に帰ってきましたら、涼しいですねえ。8月半ばから、秋に入っていくのは感じていましたが、もう、大きな声で秋～～ッって叫んでもよさそうです。
食材も、例えばキノコ類も色々な料理の中で存在を増しています。秋刀魚もホントに美味しそうですよ。ジビエも間も無く第一弾が到着します。う～～ん20日前後にはお出しできそうかなあ、と思っています。
ワインは昨日にお約束しましたように26日まで全グラスワイン300円引きですので、存分に秋をお楽しみください。私、樋口も多少ヨタヨタしてると思いますが頑張りますので、お越しくださいね!!