「広める」という事

昨日は同業（といっても少しづつ業態の違うメンバー）が二次会使いでご来店。

そんな場合、よくあるパターンは「傷の舐めあい」的なマイナス指向の会話が繰り広げられます。

どの業界でもありがちなことです。

しかし、昨日に関しては前向きで私も参加して盛り上がりました。


テーマの一つは「より美味しく」「より楽しく」「より気楽に」ワインや洋の食文化を広められるか？です。

そんな時についつい「高く深い＝難しい方向」に進みがちで、底辺を忘れがちなのです。


底辺の上にしか「高み」は無いわけでして、底を上手く広く敷き詰められることが大事な一歩なんですね。

じゃあ、底辺のレンガを一つ敷けば次の高みに行けるかというと、そんなはずはありません。

下のレンガを石垣やピラミッドの様に広い方が良いわけですから、100個くらい敷き詰める覚悟で進んで欲しいものです。

ま、私は底辺で終わりそうですが・・・・


さて今日はお休みを頂いて珍しく出張セミナーディナーです。

御予約やお問い合わせはメッセンジャーやメール、若しくはこのブログのコメント欄にお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠