昨日は徳島で井下奈未香さんが造るワインたちの「ワインメーカーズディナー」
「Natan葡萄酒醸造所」
その相棒を務める内田ナオコさんにもお越し頂き、「対面式」での開催でした。
「対面式」というのも違和感がありますが、ともかく生産者を直接囲んでの会は２年数か月ぶり。
ワインは全て「他の生産者が造っていないタイプ」
初ヴィンテージの2018年のものから最新の2021年で6種。
何が楽しかったかというと、井下さんのワインもさることながら、相棒の内田さんの実家で仕留めた鹿や蜂蜜を使った料理での会はなかなか経験できないものでした。
坂本君も「Natan葡萄酒醸造所」のワインは最初から経験していますので、まさにドンピシャの料理を仕上げ、楽しく過ごせたかと思います。
もう暫くは海外からの生産者は来日しづらい環境が続くかもしれません。
そんなに遠くない時期に「Natan葡萄酒醸造所」のワインメーカーズディナー第2弾を開催できればと思います。
ご期待ください。
樋口誠