ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

今日16日からのコースのあらまし。

2022年08月16日 01時04分56秒 | お勧めメニュー
現在はコースのみですので、半月ごとに内容を替えています。

今日は16日。

新しいメニューの登場です。

ざっくりとご紹介し。


ラタトゥイユでアミューズ

前菜1:アオリイカの炭フリット

前菜2:鴨コンフィ、玉蜀黍

前菜3:鰻とミモレット

魚料理:スズキ、ズッキーニ

肉料理:熊本あか牛、雲丹バター
     又は
    仔羊、赤ワインソース

デザート:2種からチョイス

これらに6種のワインを合わせて12,000円(税込、ワイン込)です。

どうぞお楽しみくださいまし。


          樋口誠