ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

三歩進んで二歩下がる(笑)

2020年06月05日 01時22分22秒 | ちょっと休憩
昨日は一組のみの、しかも20時からの予約でしたから、早い時間は「ヒマそうやなあ」と半ば諦めかけていました。

しかし最終的には二次会使いのグループで賑わい、ホッと一息。


そして、今日は満席、明日も4組の予約、11日もカウンターだけでなくテーブルも使う数の予約です。

久しぶりに「一週間で3日」も全員出勤で営業出来ます。


まだまだ多くの日は電話の件数も少なく、先は厳しいのですが「365歩のマーチ」さながら、ゆっくり進んでいきます。

もう少し進むとワインの新たな発注に繋がりますので、お世話になっているお酒屋さんにも波及するのだろうと思いますが、まだまだ充分ではありません。

せめて前年の半分位まで持っていければいいな、と望みを抱いています。


しかし、気温の上昇と忙しさがダブルで来ると汗も量も増えますし、代謝も上がりそうです。

自粛中にブクブク太った身体を絞れるチャンス到来です(笑)

楽しんで参りましょう‼


          樋口誠

最新の画像もっと見る

コメントを投稿