ブータン旅行記③最初の食事

ブータン旅行記③最初の食事

テォンプー市内・ATSARAS restaurant



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普段の旅行なら
ガイドブックのレストランに行く事も稀、
ほとんど自分の感で決めて入るが
この旅は全食事付きの大名旅行、
車が到着し「食事です」と言われて
案内されて入ったのが
市内のATSARAS restaurant。


小ざっぱりとした内装で
客が多い時はヴァイキングとなるようだが
この時は自分一人だったため
コース料理のように運んできてくれた。


鶏の炒め物、ゼンマイのチーズ煮込み（ナケダツィー）
ジャガイモのチーズ煮込み（ケワダツィ）、
アスパラとニンジンのサラダ
チーズ煮込みには本来は唐辛子が沢山入って
激辛らしいが、ピリッって程度。


観光客向けに食べやすくなっているけど、
だから逆に物足りないというか
どこか間が抜けた感じだった。

美味しいんだけどね。




メニューブックさえ見てないので
これが一体いくらなのかも分からないが
ブータン最初の食事
美味しく頂きました。

あとで知ったが店の名前ATSARASは、
パロ・ツェチュ祭「アツァラ」と呼ばれる、
仮面をかぶった男性を言い、
彼は道化師であり、お賽銭集め等の役回りなど
祭りの重要な役目をするそうだ。

ホテルやレストランで出てくるミネラルウォーターは
ＲＯＹＹＡＬ　ＢＨＵＴＡＮとあり
持って帰りたかった。



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