生姜酢醤油でピーマンの焼きびたし

 

 

 

トースターでこんがり焼いたピーマンを

生姜酢醤油でいただきます。
さっぱり簡単おいしい箸休めです。

 

材料 （2人分）

ピーマン  3個

★醤油  大1

★酢  小1

★生姜みじん切り  小2

 

1  ピーマンは種を取り縦半分に切って、

   トースターで焼き目がつくまで焼く

2  ボウルに★調味料を合わせ、

   焼きたてのピーマンを入れて和え、

   冷蔵庫でよく冷やしてできあがり♪