美味しくできた

 

 

　　

　　今年１月に仕込んだ手作り味噌

　　米麹から手作りした今回の味噌は、今までで一番美味しいような気がする

　　手間暇かけた分だけ、美味しい味噌になったようだ

　　やっと食べられるようになったので、お味噌汁をはじめ色んなものに使っている

　　写真があまり良く撮れていないのが残念！

　　実物はきれいな色をしていて、つやがある感じ

　　さて、今週からはいろいろな用が目白押し

　　一つづつ片づけなくては・・・

　　夏山が待っている