自宅でカフェ気分♪

今日は時々晴れ間も出るお天気
久しぶりに外に洗濯物を干し、主婦業も捗る一日でした
お天気が良いだけで何となく気分も晴れやか・・・
自家製パンでランチも良いかなぁ～と朝からパン作り

先日のジューンベリー＆クルミを使ってお得意のプチフランス
一次発酵まではホームベーカリー、二次発酵はオーブンを使わず
３時間弱で美味しそうなパンが出来上がりましたヨ～

久しぶりのパン作りなので塩を入れ忘れ、大慌てで焼く前に岩塩をパラパラ振りましたが
外側に付いた岩塩の粒が生地の甘さを引きたてケガの功名
塩分量は同じなはずなのに、こちらの方が塩分を感じオジサンにも好評でした

　
本日のランチ
豚しゃぶサラダ（自家製ゴマドレッシング）
焼きたてプチフランス（ジューンベリー＆クルミ入り）
バナナ＆小松菜のミルクセーキ　
（実は・・・オジサンはお子ちゃまなので小松菜抜きですけどネ）

チョッとしたカフェ気分で美味しく頂きました
外で食べたら850円ぐらい取られるかしらネ～

少し手をかけるだけでお安く自宅でカフェ気分が味わえ
何だかチョッと得した気分
またまた今日も自画自賛の私なのでした



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