みはち＠上野

東京都台東区東上野３≠P９≠P

ぶっかけそば￥３５０＝A春菊天￥１００・/span>

上野駅前の東京メトロ本社ビル裏側にある立ち喰いそば店。カウンター５席と立ち席カウンターで20人位の収容。券売機が店の中と外に１台づつ置かれランチ時は大混雑。茹でた生そばを冷水で洗って器に盛りつけつゆを注いでワカメと小口切りのネギを載せワサビを添えてぶっかけそばの完成。カドが立ってコシのあるそばは喉越しも良く文句ない。春菊天は厚さ４センチもあろうかというかき揚げで油切れも良くカリカリで春菊の風味が楽しめる。卓上には小口切りのネギと揚げ玉の入った容器が置かれ自由にトッピングできるのがうれしい。


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蕎麦屋みはち （そば（蕎麦） / 上野駅、京成上野駅、稲荷町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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