一ぷく＠橋本

神奈川県相模原市緑区橋本６≠P≠Q４

朝そば(揚げ玉・わかめ・油揚げ)￥３３０・
ＪＲ横浜線の発着ホーム上で営業する立ち喰いそば店は、八王子駅5・6番線の「あじさい茶屋」、橋本駅１番線の「一ぷく」、新横浜駅1・2番線の「濱そば_新横浜店」に東神奈川駅1・2番線の「日栄軒」 の４店舗。長津田駅1・2番線ホームの「濱そば_長津田店」が先月30日で営業を終了した。以前は町田駅1・2番線にも「濱そば」があったが今は跡形も無い。ホームで慌しくそばを描き込むサラリーマンの減少が原因だろう。そんなご時勢だが橋本の「一ぷく」は「朝そば330円」と健闘中。鰹節・サバ節・煮干・アジ節ブレンドの本格的かけつゆで「NRE」とは別の路線。


「食べログ」 ↓

一ぷく 橋本店 （そば（蕎麦） / 橋本駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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