吉そば_五反田店＠五反田

東京都品川区西五反田１≠P１≠W

かき揚げそば￥４４０・
間もなく午後2時半になろうかというのに、某うどん屋には行列が出来ている。店の前を通り越して橋を渡り暫くすると、ラーメン屋と牛丼屋に続いて立ち食いそば屋が現れる。間口が狭く奥に長いうなぎの寝床のような店舗は、入口の右に券売機が2台並び、左奥が厨房のカウンターで、店内にはジャズが流れている。この時間で半分近い席が埋まっているのは驚きだ。茹で置きのそばを湯に潜らせ丼へ放り込み、つゆを注いでかき揚げを載せて小口切りのネギを添えれば完成。流れるような手捌きに見とれてしまう。カドが立った細いそばはコシがあり、しっかりした味のつゆも雑味が無い。ふんわり揚がったかき揚げのタマネギがしゃきしゃきで甘い。想像以上にレベルの高い一杯であった。

吉そば 五反田店 （立ち食いそば / 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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