細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

龍巳うどん@東村山

2021-11-23 | 武蔵野うどん

東京都東村山市野口町1≠S≠U6

天付肉汁L¥650=AミックスL¥700・
2017年11月に「きくや諏訪町店」が南へ100メートル移転して「きくや駅前店」と改名。その店舗がいつの間にか「龍巳うどん」となって営業中。駐車場は諏訪町店時代と同じ場所に用意されている。メニュー構成やサイズ表記もきくや時代と同様で、駐宸リったお椀も現役で活躍している。艶やかな肌色のうどんはもっちりとした強いコシがある。お椀のつゆはだしが効いた濃い味で、刻んだ豚肉と油揚げに斜め切りの長ネギが浮かぶ。小さなかき揚げ2枚が小鉢に入って添えられる。ミックスはたっぷりの刻み海苔がうどんの上に載っている。糧は茹でたほうれん草で薬味は小口切りのネギ。海苔の香りが粉の風味を引き立て、七味と生姜とわさびで味の変化を堪能。昔ながらの味わいだが僅かにうどんが細くなったような気がした。

龍巳うどんうどん / 東村山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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