しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

冷したぬきそば￥４２０－ 【税込】

 

店頭に掲げられていた「新そば祭」のバナーは、今朝は外されている。期間延長は29日一日限りだったようた。そして注文は「冷したぬきそば」。たっぷりの揚げ玉がトッピングされ、その横にわかめか載ってわさびが添えられる。小皿で提供される小口切りのネギを散らし、軽く混ぜて口に運べば、期待通りの味わいが口一杯に広がる。カドが立った細いそばは、しっかりコシがあって喉ごしも悪くない。さて「新そば」との違いを感じることが出来るだろうか。細くてカドが立っているのは同じで、滑らかさが少し異なっているような気がする程度。果たして「新そば」か否かなど、判別出来ないくらいハイレベルのそばが、普段から提供されている事が驚異である。

 

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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