ＡＱＵＡ＠松田 ラーメン ★★

神奈川県足柄上郡松田町惣領１３１５

 

ラーメン（中太ちぢれ麺）￥７５０－、しなちくラーメン（細麺ストレート）￥８８０－  【税込】

 

昼営業のラストオーダーぎりぎりに駆け込み入店。ラーメン店とは思えぬ内装の店舗で提供されるのは小田原系のラーメンだが、相変わらずスープの味と麺の種類がチョイス出来るシステムは健在。スープは醤油味で、麺は中太ちぢれ麺のラーメンと、細麺ストレートのしなちくラーメンをオーダー。相変わらずお洒落な白い丼で登場したラーメンには、厚めに切られたバラチャーシュー3枚にメンマ・焼き海苔・茹でもやしが載って柚皮の細切りが添えられる。小田原系特有のしっかり醤油が香りコクのあるスープは旨味たっぷり。中太ちぢれ麺は、期待通りのピロピロとしてもっちりした歯ごたえ。ストレート細麺は、コシがあって滑らかな食感。意外にもストレート麺のほうがスープの絡みが良好で、しっかりとコクのある醤油の風味を堪能。次回は塩味のスープを試してみたい。

 

 

Menu

 

しなちくラーメン

 

ラーメン

 

中太ちぢれ麺リフト

 

細麺ストレートリフト

 

 

AQUA （ラーメン / 松田駅、新松田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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