大金＠佐野

栃木県佐野市大橋町３２２９≠V

ラーメン￥５８０＝A餃子（３ヶ）￥２６０・
青窒ﾅ打った平打ち太縮れ麺に醤油スープのラーメンと言えば、喜多方から白河と南下して佐野へとたどり着く。麺の仕上がりとスープの味付けは微妙に異なるが基本となる味わいの方向性は同じではないだろうか。喜多方や白河のラーメンは都内でも食べられるが佐野ラーメンはまさにご当地グルメである。栃木グルメの本場の味を求めての遠征を挙行。午後5時開店で5時10分に到着。この時点で空席はあと２卓。着席と同時に後続が到着で満席となった。澄んだスープは事｡たっぷりでほんのり醤油が香る。平打ち縮れ麺はもっちりして粉の風味にスープの味わいが絶妙のバランス。

らーめん大金 （ラーメン / 佐野市駅、佐野駅、田島駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.4

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