富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２－１０－７

 

朝そば（温玉冷やしきつねうどん）￥３６０－ 【税込】

 

「朝そば360円」シリーズの４番バッターは「冷やしきつねそば」。温玉トッピングが最大限に活躍するのが、「きつね」の冷たいうどんである。冷水でシメられたうどんは、もちっとした歯ざわりだが、噛むと強いコシがある。ぶっかけつゆに油揚げの甘い煮汁が滲み出し、ワカメと小口切りのネギがアクセント。これだけで充分バランスが良い味わいだが、崩してクリーミーな温玉が絡んだうどん絶品。喉を通る冷えたいうどんの滋味深い清涼感は格別で、油揚げの優しい食感にほっと一息。さすが４番バッターのインパクトは群を抜いている。

 

 

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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