ひびき_川越市駅前店＠川越

埼玉県川越市六軒町１≠P≠P

特選かしら串￥１６０＝A特上やきトン串￥２２０・
川越市駅前にある「ひびき」のテイクアウト専門店。いい匂いを辺りに漂わせながら店頭で焼いている。焼き上げた串をディスプレイの皿に並べて販売しているので気軽に1本買い求めその場でいただくことも可能。東松山名物「かしら串」だが川越の街でもャsュラーなようだ。ピリ辛と甘みが絶妙の「秘伝の味噌だれ」は瓶詰めをネットで購入が可能。以前、別の店舗でテイクアウトした時は１本づつの小袋が添えられたが、ここではお店の味噌だれを小さい容器に入れてくれた。この味噌だれが芳醇な味わいで弾力のあるカシラや脂の香ばしい豚バラをより一層が美味しくいただけた。

やきとり ひびき 川越市駅前店 （焼き鳥 / 川越市駅、本川越駅、川越駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

「 細く長くもいいけれど 」 店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

　　　　　

THEうどん大＠川越

埼玉県川越市今泉５１５≠P

肉汁うどん￥８００＝A鴨汁うどん￥８８０・
埼玉県内でやきとり居酒屋12軒とテイクアウト専門店1軒を展開する「株式会社ビッグミート」の直営うどん店。国道254号線木野目交差点のすぐ側にあり広い駐車場完備で全132席の大型店舗。法事や宴会利用の団体様にはマイクロバスの送迎もしてくれる。居酒屋同様にメニューは豊富だがランチタイムには週替わりの定食やロースカツ定食がボリュームたっぷりでガテン系に大人気だそうだ。手打ちの太いうどんは強いコシで粉の風味がありダシが効いた濃い味もつけ汁と丁度良いバランス。量が多いので食べきれないうどんはパックに詰めてお持ち帰りできる。

手打麺THE・うどん 大 （うどん / 南古谷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

「 細く長くもいいけれど 」 店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

　　　　　

燙菜＠川越

埼玉県川越市吉田１０７３

豚ねぎ汁うどん￥７５０＝A天せいろそば￥１２６０・
圏央道の鶴ヶ島ＩＣ近くに広がる農地の真ん中にぽつんと建つお洒落なカフェ風の蕎麦・うどんのお店。店前のテラス席ではペット同伴で食事が楽しめる。人気のメニューは「地野菜のプレートセット」。綺麗な盛りつけの前菜プレートと天ぷら４品にそばかうどんが選べてソフトドリンク付で1480円だが、ボリュームを考慮して単品メニューを選択。そばは細めでほんのりと甘みがある喉ごし滑らかな優しいタイプ。つゆはしっかりした味でやや濃いめ。天ぷらは海老にナス・サツマイモ・ししとうなど盛りだくさん。冷たいうどんは白くつややかで肉の甘みが溶け出した温かいつゆと相性抜群。

燙菜 （うどん / 鶴ケ島駅、霞ケ関駅、的場駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

「 細く長くもいいけれど 」 店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑