びんびん亭_瑞穂店＠瑞穂

2022/9/19 月曜日 敬老の日

びんびん亭_瑞穂店＠瑞穂　　　ラーメン　★

東京都西多摩郡瑞穂町駒形富士山１２６－１

 

ラーメン￥６５０－、こってりラーメン￥７００－ 【税込】

 

2020年9月オープンの「びんびん亭_瑞穂店」。国道16号の外回りに面して立地し、十数台停められる駐車場を完備した八王子ラーメンのチェーン店。「ラーメン」は、醤油色のスープに綺麗な中細ストレート麺の組み合わせ。トッピングはチャーシューとメンマと焼き海苔で、真ん中にみじん切りされたタマネギがたっぷり載った正当派の八王子ラーメン。コクのあるスープに脂が浮かび、醤油の香とタマネギの甘味が絶妙で、歯切れの良い麺にしっかり絡む。「こってりラーメン」には、特製の背脂が加えられトッピングは同様。コクが増してまろやかになった濃いスープとしゃきしゃきタマネギの相性が抜群。どちらも甲乙付け難い一杯で、八王子ラーメンの奥深さを実感した。

 

 

ラーメン

 

こってりラーメン

 

 

中華そば専門店 びんびん亭 瑞穂店 （つけ麺 / 箱根ケ崎駅、金子駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

喜郷＠福生

東京都福生市本町７２−２ ワコーレ福生 1F

 

せいろ￥８８０－、天せいろ￥２０００－ 【税込】

 

福生にある手打ち蕎麦のお店。以前から気になっていたが漸く訪れる機会を得た。常陸産のそばを低温保管して毎朝自家製粉して打つそばは絶品。つなぎ一割で打った中細のそばは、カドが立って美しい。キリッと締まったつゆは、極上本枯節のだしと醤油・ザラメ・和三盆のかえしを使った逸品。艶々と輝くそばに深い旨味を閉じ込めたつゆを少し付け、一気に啜り込めばそばの香りが鼻に抜け、つゆの風味が後から追いかけてくる。こんな味わいは滅多に出会えない。もちろん綺麗な衣を纏った天麩羅も完璧な仕上がり。この店の拘りに脱帽。二割で打つ太めの温かいそばも是非食べてみたいものだ。

 

 

menu

 

天せいろ

 

せいろ

 

 

喜郷 （そば（蕎麦） / 福生駅、牛浜駅、東福生駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

あじさい茶屋_相模原店＠相模原

神奈川県相模原市中央区相模原１－１－３ JR相模原駅改札内

 

中華そば￥４２０－ 【税込】

 

立ち食いそば屋のラーメンを侮ってはいけない。「あじさい茶屋」のそばが進化を続けているのと同様に、ラーメンの進化にも目を見張るものがある。今日では、スープの旨味、麺の食感、チャーシューとメンマのクオリティのどれをとっても町中華に近いレベルに達したと言える。この値段で提供される一杯に大満足。帰りがけに店舗の横を覗くと何気なく置かれた麺箱に「NRE」と「JR-Crossフーズ」の文字があり「あじさい茶屋」の変遷を垣間見ることができた。

 

券売機

 

 

中華そば

 

麺箱

 

 

駅そば あじさい茶屋 相模原店 （そば（蕎麦） / 相模原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

冷し梅わかめそば￥３９０－ 【税込】

 

8月1日に「しぶそば」全店の朝メニューが新しくなった。朝7時から10時までの時間限定できつね・たぬき入りの「朝そば」と南高梅使用の「梅わかめそば」が登場。コスパの良い「朝そば」ばかり食べてきたが、今日初めて「梅わかめそば」に挑戦。ハーフサイズのぶっかけそばにたっぷりのワカメがトッピングされ、真ん中に梅干しが置かれ白ゴマ振りかけてある。梅肉の風味とワカメの相性は抜群だが感動するほどのインパクトは無い気がする。

 

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

松屋_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘１－１２－３

 

半熟玉子かけご飯（冷奴/ライス小盛）￥２９０－ 【税込】

 

「Ｗで選べるたまごかけごはん」から半熟玉子と冷奴をチョイス。一見、頼りなさそうな組み合わせだが、意外に冷奴が健闘。少し大振りの小鉢に入って登場の絹ごし豆腐は、一丁の半分程度のボリュームで、トッピングは小口切りのネギとおろし生姜に白ゴマが少々。ワカメと刻んだ油揚げが浮かぶ味噌汁に、小口切りのネギを少し投入し、冷奴には醤油を回しかけておく。半熟玉子をご飯に載せて、醤油をかけて軽く混ぜてから食べ進める。箸休めの冷奴が、ネギとゴマと醤油でとてもさっぱり。交互に味わえば、あっという間にご飯がなくなり、ネギの浮かぶ味噌汁を飲み干して超大満足。冷奴、ありです。

 

 

松屋 自由が丘店 （牛丼 / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

冷し朝そば￥３００－、ちくわ天（小）￥８０－ 【税込】

 

「朝そば」は、先週の値上げの対象から外れていた。8月に実施した全店舗の朝メニュー改編から、1ヶ月少々での価格改定が憚られたのだろうか。どちらにせよ庶民にはありがたい事ではあるが、サイドメニューも値上がりしたので、影響が無いとは言えない。もっとも、「とうもろこしのかき揚げそば」が480円で価格が据え置きも不思議ではある。

 

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

日高屋_旗の台店＠旗の台

東京都品川区旗の台２－７－６

 

野菜たっぷりタンメン￥５５０－ 【税込】

 

日高屋の「野菜たっぷりタンメン」は、8月に30円値上がりして550円となったが「味噌ラーメン」の570円との価格差は変わっていない。麺が同じで、野菜のボリュームはタンメンのほうが多いのに20円安いのは、それだけ味噌スープにコストがかかっているのかも知れない。キャベツがたっぷり加わり、ニンジンも千切りから短冊切りになって、もやしとニラが入っているタンメンのトッピング。胡椒と辣油で味変を愉しみながら食べ進める「タンメン」のほうがお得な気がするのは私だけだろうか？

 

 

日高屋 旗の台店 （ラーメン / 旗の台駅、荏原町駅、長原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

松屋_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘１－１２－３

 

定番朝定食（ミニ牛皿/ライス小盛）￥３６０－ 【税込】

 

「定番朝定食」の選べる小鉢を「ミニ牛皿」でオーダー。普通にたまごかけご飯として食べ始め、牛皿と焼き海苔と漬物に箸を運んで味わいを愉しみながら一気にご飯を食べ終える。最後にお味噌汁を飲み干して大満足の朝食をごちそうさま。

 

 

松屋 自由が丘店 （牛丼 / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

箱根園ゴルフ場レストラン＠箱根

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根１３８ 箱根園ゴルフ場内

 

冷やししらすおろしそばとミニ丼セット（かき揚げ丼）￥１６５０－

 

ここのレストランで提供される「チャーシュー麺とミニ丼セット」を「ミニしらす丼」「ミニカレー丼」「ミニかき揚げ丼」の3種類全て食べ終えたので、今日から「冷やししらすおろしそばとミニ丼セット」に挑戦。まずは「ミニかき揚げ丼」セットを食べてみた。ぶっかけそばに大根おろしと釜揚げしらすがたっぷり載って、薬味は小口切りの青ネギと大葉に載った梅肉。しらすの優しい食感に、大根おろしと梅肉の爽やかな風味で清涼感に溢れ、暑さを吹き飛ばしてくれる。「ミニかき揚げ丼」は以前と同様、カリカリに揚がったかき揚げが載った丼は期待通り。「冷やししらすそば」も癖になりそうだ。

 

チャーシュー麺とミニ丼セットmenu

 

冷やししらすおろしそばとミニ丼セットmenu

 

 

箱根園ゴルフ場　レストラン （レストラン（その他） / 箱根その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

すき家_小田原早川店＠小田原

神奈川県小田原市早川３－１９－６

 

納豆たまかけ朝食￥３２０－

 

すき家の「納豆たまかけ朝食」は朝ごはんのスタンダート。白いご飯に納豆と生玉子の組み合わせは朝ごはんの王道で、味噌汁の具もわかめと油揚げの黄金コンビ。小鉢の季節のひじき煮は、大豆とニンジンに白滝が入ったもので甘辛さが絶妙。これ以上何もいらない朝ごはんではあるが、何かがもの足りない。後で気付いたのだが、味付け海苔のパックが付いていなかった。

 

 

すき家 小田原早川店 （牛丼 / 箱根板橋駅、早川駅、風祭駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

ＪＡ湘南_あさつゆ広場＠平塚

神奈川県平塚市寺田縄４２４－１

 

スダチ、シシトウ、レバカツ、豚つみれ、豚塩だれハツ、野菜のぬか漬け、穴子太巻き

 

ＪＡ湘南は平塚市、伊勢原市、大磯町、二宮町の二市二町をエリアとして事業を展開。「ＪＡ湘南_あさつゆ広場」は、平塚市・大磯町・二宮町の農産物などが集る大型農産物直売所で地域農業を楽しむ一大スポット。農産物に加えて豊富な惣菜類も扱っている。また、神奈川県産のおいしい牛乳と新鮮な地元農産物で作ったジェラート＆ソフトクリームを提供する「あさつゆ工房」も併設されている。

 

スダチ・シシトウ

 

野菜のぬか漬け・穴子太巻き

 

レバカツ・豚つみれ・豚塩だれハツ

 

 

あさつゆ広場 （その他 / 鶴巻温泉駅、東海大学前駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

平塚漁港の食堂＠平塚

神奈川県平塚市千石河岸５１－１４

 

特！刺盛膳￥１８８０－、ある日の日替り漁師めし膳￥１８８０－

 

「平塚漁港の食堂」は2014年にオープンした、地元で水揚げされた新鮮な魚料理を提供する食堂。二階と一階に出入り口がある吹き抜けの洒落た店舗で、休日は予約必至の大人気店。「特！刺盛膳」は、その日の刺身６種が3切れづつ盛られる豪華刺し盛り定食。この日は、真鯛・イサキ・ヒラマサ・マグロ・タチウオ・カツオが登場し、何も言うことは無い新鮮で完璧な味わい。肉厚のアジフライに、ご飯・みぞ汁・小鉢・香の物が付いている。「ある日の日替り漁師めし膳」は、マグロのなめろうとしらすの小丼に、刺身5点（スズキ・カンパチ・イサキ・カツオ・鯛）・焼き魚（鯖の西京漬け）・鰺フライ・ヒイラギの南蛮漬・みぞ汁・小鉢・香の物が付いて、色々な魚の味が楽しめる。魚種は日によって異なるが、こちらも完璧な味わいの日替りメニューである。

 

menu

 

特！刺盛膳

 

ある日の日替り漁師めし膳

 

平塚漁港の食堂 （魚介・海鮮料理 / 平塚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

 

吉野家_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘１－１０－４

 

牛丼（小）￥４０４－

 

吉野家で朝食。シンプルに牛丼の小盛一杯を掻き込んでごちそうさま。小盛ながらしっかりした味付けのアタマとタレが滲みた白飯で満足感は充分。シンプルながら豊潤な味わいを持つ吉野家の牛丼は、全てのファストフードの中で近代における正当派の王道を歩んできたと言えよう。そして、これからもそうあって欲しいと思うほど何時何処の店舗でもしっかりとした同じ味わいが約束されている。

 

 

吉野家 自由が丘店 （牛丼 / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

みうら＠富士吉田

山梨県富士吉田市下吉田１－１１－５

 

肉わかめうどん￥５００－

 

久しぶりに富士吉田で昼食。何処のうどんにしようか迷って車を走らせていると「みうらうどん」の駐車場に空きを発見。休日ともなれば店前に行列必至で近づく事さえ憚られるが、平日なのでチャンスがあったようだ。とは言え店内は地元客で満席状態。ちょうど席が空いたので待つ事無く着席。「肉わかめうどん」を注文。太くて噛みごたえのあるうどんとはっきりした味噌味のつゆは相性抜群。馬肉とキャベツの食感も愉しいが、何と言っても味噌にはわかめ。マイルドな舌触りが何故かほっとする。次回は「肉月見うどん」に挑戦だ。

 

 

みうらうどん （うどん / 下吉田駅、葭池温泉前駅、月江寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

とうもろこしのかき揚げそば￥４８０－

 

明日に値上げを控えた「しぶそば」で朝食。先日のお知らせには「かき揚げそば」の事は何も記載されていなかった。季節のかき揚げは時価扱いだからだろうか。もっとも「かき揚げ丼セット」は620円から640円と記載されている。どちらにせよ、ワンコインで食べられる最後の日になるかも知れないと思って「とうもろこしのかき揚げそば」を注文。心置きなくフルサイズのかき揚げそばを堪能した。

 

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑