チーズ

昨夜はポートワインとスペインワインでチーズとたわむれました。
ここのところ、また体重と体脂肪率が減ってきたので、少々は食べてもいいかという感じ。

まずはセル・シュール・シェールの残り。
原料は山羊乳。


次はカブラレス。
舌がピリピリくるスペインの農村産のブルーチーズ。
「最悪」という人もいますが、私には美味しいチーズ。


そして〆はあの有名な峠の名前が付いたチーズ。
その名も「トゥルマレ」。

ミルクを食べているかのような味でした。

ツールではいろいろ波乱があるみたいですが、エバンスが総合2位に浮上してきたので、ちょっと嬉しい。