この週末は自転車に乗らずに文筆業をしていました。なろう系の小説家を目指しています(草)。
というわけで本日は比較的近くにある「アン・プチ・パケ」のケーキをいただきました。
評判の良いケーキ屋さんが近隣にたくさんあるので、楽しみがいっぱいですね。
で、今日食べたケーキはまず定番のモンブランです。
自分好みの、しっかり甘くてお酒がきいたモンブランです。
上には和栗のグラッセが乗っていますが、これが抜群に美味しかったです。
また、下の2種類のマロンクリームもすごく美味しいです。
メレンゲの触感も良いアクセントになっています。
これまで食べたモンブランの中でもトップクラスの美味しさでした。
妻はタルト・シトロンです。とても奇麗ですね。
妻的にはピュイサンスのタルト・オ・シトロンの方が酸味が強くて好みだそうです。
自分の2つ目のケーキはディアボロです。
下にマロンの層があって、その上にカシスとラズベリーの層が重なっています。一番上はホワイトチョコレートです。マロンはしっかり甘くてお酒がきいています。
口に入れると、酸味が広がったあとにじわじわとマロンの甘さと風味が広がります。
とても素晴らしい味でした。
ここも大当たりでしたね。大満足でした。
また食べつくさないといけない店が増えてしまいました。
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