黄金の真桑瓜
令和元年八月二十五日(日)
自宅裏の家庭菜園にて収穫したマクワウリ
半分に切った所
種の周囲に甘い汁が沢山。
薄い皮を剥くと食べる部分は真っ白です。
小さな種を取って、食べます！
保護用のスポンジを巻いても、皮の表面が、滑らかで、無傷の物ばかりではありません！
未だ実が出来立てで軟らかい時に、丸い弦が当たった真桑瓜です。
コンパスで描いたような円形が出来ています！
円よりももっと楽しい模様が、裏側に有りました！
皆さんは何の形に見えますか？
数字の6または9。
何かの目玉…
だんだん黄色に色付いて来ました！
始めは、黄緑色の果実です。
真桑瓜の大きさはどの位でしょうか？
八月十九日撮影
右側はミニスイカ
味と食感
中心部は、ほんのり甘い汁が多くて少し軟らか目の食感。
白い身の部分はシャキッとした歯ごたえ。
果物と言っても瓜ですので、むやみに甘いだけの老人用、病人用ではありません。
サッパリとした後味の良いスイーツです!!