今回は断面で
金時豆パン、クリームチーズ＆甘納豆パン、ペッパーチーズパン
年始は引っ越し準備で余裕がなく、今年の抱負を考える間もありませんでした。
昨年の目標は、“健康パン” ということで、それはこれからも変わらないんだけど、
あまり砂糖や油脂を使わない、となると、作るパンが限られてくるので、
今年は、食パンで、粉にこだわってみようと思います。
お米にいろいろな銘柄があるように、小麦にもいろいろあります。
パンには向かなかった国産小麦も改良が重ねられ、ホントに種類が増えました。
それらを順番にお試ししてみます。
いつも使っているのは、教室で購入する『春よ恋』
それ以外に、
『はるゆたか』『ゆきちから』『南のめぐみ』『ゆめちから』を、お取り寄せしました。
違いがわかるかどうか、楽しみです。
