栗あんばん

シルバーウィーク最終日の午後、あんパン焼きました。

明日はパン焼こう　と思っていても、当日になるとダラダラと作らないで終わることもあるので、

前日からフィリングは準備済み

計量もしておいたので、ワックスがけの後からでも、

気持ちが萎えることがなくて良かった

石釜ドームで、途中入れ替えしなくても、ムラなく焼けるはずなのに・・・

やつぱり途中で、上下段＆左右を入れ替えた方がいいみたいです。

でも、見た目はアレだけど、栗は美味しかったです